美味素食

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木耳百合炒白果

-材 料-

黑木耳（干） 10克

鲜百合 80克、白果 150克

胡萝卜 80克、芹菜 50克

姜 10克、盐 2克、油 适量

-做 法-

1. 黑木耳泡发洗净

2. 胡萝卜削皮切断，芹菜洗净切断，鲜百合掰瓣，冲洗干净，姜剁碎

3. 炒锅放入油，炒香姜末，放入胡萝卜和黑木耳爆炒一下。

4. 再放入百合、白果翻炒，放少许水，盖上盖子焖一会儿。

5. 最后放入芹菜和食盐，炒熟即可。