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2020.03.30
原料:魔芋、香芹、红椒
调料:剁椒、素蚝油、酱油、生粉水、香油
做法:
魔芋切丝,香芹洗净切段,红椒洗净切丝
将以止除剁椒以外的调料,兑成调味汁待用
锅中注水烧开,倒入魔芋焯一下水沥出
起锅下少许油,加入剁椒爆香,倒入中芹、红椒煸炒几下,倒入魔芋爆炒一会,倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘
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