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木瓜素有“百益果王”之称,维生素C的含量非常高,是苹果的48倍,成人每天吃木瓜100克(约半个中型木瓜),即可满足对维生素c的需要。无论是大人还是小孩,木瓜对大家来说都是一种非常好吃又营养的水果。
今天给大家介绍的是木瓜椰奶冻。它做法简单,别再给孩子买果冻吃了,自制这种木瓜椰奶冻,口感Q弹还无添加,对身体的吸收消化有促进的作用,下面就一起来看看木瓜椰奶冻的做法吧!
主料:木瓜、白凉粉、椰奶、白糖
1.首先木瓜切去一头,用勺子挖去木瓜籽备用。
2.锅中倒入300ml椰汁,加入白凉粉100g。
3.倒入20g白糖,小火加热使白糖溶化。
4.用勺子不停地搅拌,使白凉粉粉和椰奶完全融合后,熄火晾凉。
5.接着将椰奶倒入木瓜中装满,放入冰箱冷藏室冷藏2小时以上,使椰奶完全凝固。
6.从冰箱取出木瓜,用刀切成小块,美美的木瓜椰奶冻就做好了。
7.木瓜配上椰奶,清甜香滑,Q弹凉爽椰奶香,做法简单,轻松搞定!
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