随手一炸，味道鲜美，瞬间唤醒你的胃 ！

材 料

豆包浆150克、素火腿浆300克、豆腐1块、芹菜1/2把、胡萝卜1/3根、干香菇6朵、荸荠300克、姜20克。

调味料

盐15克、糖20克、白胡椒粉30克、香油15克。

做法

1

干香菇泡软，胡萝卜、荸荠、芹菜、姜、干香菇都切碎备用，把食材全放入纱布内，把水挤干，豆腐捏碎。

2

将豆包浆、素浆和食材拌在一起，放入调味料搅匀。起油锅，等油温热后，将馅料捏成球，下锅炸金黄后捞起再加以装饰即可。