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2020.05.14
原料:蚕豆、磨菇、红椒、南瓜泥。
调料:盐、磨菇精、生粉水。
做法:
1、食材洗净。磨菇切厚片,红椒切菱形
2、锅中注水烧开,倒入蚕豆、磨菇、红椒焯下水沥出
3、起锅下少许油,倒入蚕豆、磨菇、红椒翻炒几下,加入适量开水,加入南瓜泥,调入适量盐、磨姑精,略焖一会,勾薄芡即可出锅装盘
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