清清甜甜的，夏天再热也不怕

▲点我，我是视频

夏天的味道越来越浓了。

这一时节，气温逐渐升高，昼夜温差大，人体消耗随之加大，许多人特别是小孩子难免觉得烦躁上火，食欲也会跟着有所下降。

这时候应多以清淡、易消化、富含维生素的食物为主。

冬瓜清甜舒爽，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。

我这次加了点米酿和冬瓜简单炒一下，既不失冬瓜的清爽，也让冬瓜更具清甜之味。

食材

——

冬瓜、松茸鲜蔬粉、米酿

[ 做法 ]

- STEP 1 -

将冬瓜去皮，切成小长条

- STEP 2 -

米酿中加入适量鲜蔬粉，搅拌均匀

- STEP 3 -

将锅烧热，倒入适量油

- STEP 4 -

放入冬瓜，倒入调好鲜蔬粉的米酿

- STEP 5 -

炒匀，转小火烧到半透明状就差不多可以出锅了

冬瓜本身汁水就多，清爽可口，吸收了米酿的味道，口感更加丰富了。

米酿不要加太多，太多味道会重、发酸。鲜蔬粉是鲜咸的味道，所以不用加盐。

冬瓜看似平淡无味，实则清鲜无比，且这一盘消暑又去热，夏日里可以多多尝试哦~

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

【素食菜谱合集】