高颜值的三色绿豆糕，孩子们夏天最好的纯素零食

主料：绿豆、植物黄油、牛奶

1

绿豆泡水洗净，放入高压锅煮40分钟

2

煮开的绿豆出锅倒入破壁机，加牛奶后打开破壁机，一起打碎成泥

3

打好的绿豆泥下锅加少量的牛奶搅拌，再加入植物黄油融化，小火搅拌40分钟。

需要不停的搅拌，防止黏锅。

4

不断搅拌直到绿豆泥表面干燥不沾勺子后出锅，放凉后切成三份

5

事先准备好的抹茶粉、椰蓉、可可粉，分别倒入刚刚切好的三份绿豆泥中

6

分别揉搓成抹茶绿豆泥、可可绿豆泥、椰蓉绿豆泥，之后尽量的搓成圆球，用模具压制

7

模具压制的时候力度要均匀，分别压制后装盘