烫面白萝卜丝包
一个 白萝卜
少许 姜末
少许 辣椒粉
少许 湖盐
做法
-step1-
贝贝南瓜先上锅蒸熟待用
南瓜蒸熟后用勺子压成泥
面粉、南瓜泥放入面包机中,
加150ml开水和面
和好的面团先放在一边待用
面团上面的绿点点是南瓜皮
-step2-
切好的白萝卜和姜
热锅放适量植物油,爆香姜末
白萝卜丝下锅炒软
放适量湖盐和辣椒粉调味
-step3-
和好的面团分小份,擀成包子皮,
包入炒好的白萝卜馅料,
上锅蒸30分钟即可
-step4-
明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭”,是“蔬中之最有利益者”。确实,萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,它的药用价值更令人刮目相看。
白萝卜的好处,比人参更有效!
中医认为,萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明,萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
萝卜子也为常用中药,且具有良好的降压作用。萝卜缨,能消食理气,煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜,中药名“地枯骸”,利水消肿作用甚佳,对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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