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晚餐这样做,护好孩子的脾胃!

对食物的讲究,多数人的观念是讲究食物的营养成分和稀缺性。这种讲究是对于食物和市场而言,出发点不是“人”。

对于饮食真正的讲究,是回归到“人”本身需求,打个简单粗暴的比喻,一块美味的牛肉对于18岁的年轻人而言是营养品,对于刚出生的小婴儿而言,却是毁灭性的伤害。

孩子的脾胃比较娇嫩,对于食物的讲究,还特别注意一日三餐如何安排,而不是只看一天总摄入量。

有些小朋友一日三餐陷入这样的恶性循环中:

早上起来没有食欲,随便喝一杯牛奶,中途肚子微微饿了,吃了小点心,到了中午,食欲一般,简单吃一些,到了晚餐,经过一天的消耗,真的饿了,食欲就出来了,不知觉吃多了,特别是难消化的荤食吃多了。

这样造成的结果:

一日三餐,晚餐吃的最丰盛,而晚上孩子的消耗量小,消化能力弱,许多食物就堆积在肠胃里无法消化,到了第二天早上,又没有食欲,开始新的一轮恶性循环!

一天下来,吃的总能量并不多,孩子还反复积食,影响正常生长发育,关键原因是“晚餐不讲究”。

有些幼儿园小朋友,父母总担心孩子在园里不好好吃饭,所以晚餐就给孩子补充营养,也容易增加脾胃负担太重。

因为晚上,身体进入休息状态,消耗量比较少,消化能力也比较弱点,所以我们给孩子安排晚餐要讲究这些细节。

一:好消化的烹饪方法

晚餐的烹饪,尽量保持食物的原味,不用重口味的做法,保持清淡的口味,会更容易消化吸收。

二:好消化的饮食结构

晚餐以素食为主,少量荤食荤汤,少吃生冷的食物,正处于积食阶段的孩子,最好暂时晚餐素食两三天,脾胃弱的小宝宝,晚餐最好素食,不在晚餐补充难消化的高营养食物。

三:轻松消化的饮食量

晚餐不要吃太饱,一般情况下,中医建议小朋友七分饱,留一点余地,让脾胃不会那么累,食物转化成气血的有效率会更高。

四:慢慢咀嚼,快乐吃饭

吃饭氛围很重要,晚餐要有意识陪着孩子慢慢咀嚼,让孩子感觉吃饭是一件很快乐的事情,不是饭桌上各种批评,狼吞虎咽或吃饭时老生气哭闹,即便吃很少,也很容易消化不良。

晚餐后,不要马上坐在沙发上看电视,最后带孩子散步一会儿,小动以助消化,运动过量就会影响正常消化。

黄金早餐时间

每天早上7点到9点是胃经当令时间,此时胃的腐熟水谷能力最强,9点到11点是脾经当令,与肠胃一起,把食物化成水谷精微,再输送到全身各处,滋养孩子生长发育,所以在早上黄金时间里,让孩子认真吃新鲜、天然、健康的食物,特别重要。

午餐后,不要着急去午休,至少要30分钟后再休息,如果吃大餐,时间要更久些,不能撑着肚子去睡觉,避免积食。

晚餐不要吃太迟,对于一岁半以上的孩子,最好睡前一个小时,不要再进食(喝水除外),会让脾胃更轻松,有助于睡眠,中医讲“胃不和,则卧不安”,孩子积食后,肠胃不舒服,就容易睡觉翻来覆去,睡不踏实。

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