每家幼儿园的菜单都不同,一般都能满足小朋友这个年龄阶段的营养需求。
我们关键要花时间培养孩子良好的饮食习惯,不要吃太久了,吃到饭菜都凉了,导致冷食伤脾胃;也不要囫囵吞枣,导致消化不良;生气哭闹的时候,不要马上吃饭,稍微缓一缓再吃,避免吃“压气饭”,导致身体气机紊乱。
对于大多数平和体质的孩子而言,正常吃喝就行,但是对于体质有比较明显偏性的孩子而言,则特别需要关注,避免饮食失衡,日积月累引发疾病。
孩子体质有点小偏差,一般问题不大,不要担心!我们这里讲两种比较明显的体质,一是明显的虚寒体质;二是明显的热性体质。
虚寒体质的特点:
精神方面:胆怯安静、说话声音弱、哭声弱、容易受惊、怕黑、爱粘人。
运动方法:容易疲倦、不爱运动。
外表特征:肌肉松弛、唇色淡、脸色黯淡无光、舌质淡舌苔白。
日常疾病表现:吃寒性食物容易轻度腹泻、长期便秘、长期大便搪塞(或不成形)、小便色淡、尿床、容易怕冷、手脚冰冷、以低烧为主,很少高烧。
饮食注意点:少吃生冷寒凉的食物、少吃油腻难消化的食物。
调整方案:
1、当幼儿园里生冷水果比较多时,建议家里的水果量要减少。有些小朋友一吃猕猴桃、西瓜、火龙果等寒性水果就很容易腹泻,最好交代老师下,不给孩子吃。
2、幼儿园会经常有人过生日,生日蛋糕上的人造奶油,要建议孩子不要吃,因为不好消化,生日会后的晚餐建议吃一点清粥小菜,给脾胃减轻负担。
3、如果幼儿园当日煲营养汤或有难消化的食物,当日晚餐建议要素食,多吃一些蔬菜,帮助肠胃畅通。
4、幼儿园的早点如果是牛奶,寒性体质的小朋友在家早餐最好吃粥、面条一类的五谷早餐,因为牛奶是养阴的,性寒凉。另外家里的早餐不要吃太饱,因为幼儿园也有早点,避免饮食过重。
5、因为幼儿园的饮食,是针对大多数孩子而设置的,所以我们在家里给孩子饮食,要减少生冷寒凉的食物,多选择容易消化的平性或温性的食物。
热性体质的表现:
一种:阳盛型
孩子形体多壮实,面色偏红,口唇色红,易口渴喜冷凉饮食,平时恶热喜凉,穿盖被比一般人少,易出汗,好动,性情较急躁,大便易干结成便秘,小便少而黄,舌红苔黄或腻。
一种:阴虚型
形体偏瘦,好动、脾气比较大,容易口渴喜欢喝冷饮、容易大便干燥、嘴唇干皮肤干、舌质红舌苔薄(也可能地图舌,舌苔剥落几块)、下眼袋大且颜色发红发紫、手心脚心热、晚上盗汗、容易心烦爱发脾气。
这两种孩子都表现出明显的怕热、燥、好动,都很怕食物伤津液助热,两者背后的原因又不同,阳盛的孩子是体内有实热,阴虚的孩子是体内阴不足,导致虚热出现。
饮食注意:
阳盛型的孩子:饮食调养注意清热疏通,可适当多吃蔬菜和水果,少吃热性食物,少吃油炸食物,特别是炸鸡腿。
阴虚的孩子:饮食注意滋阴,可以适当多吃一些养阴的食材,跟阳盛的孩子一样,要少吃热性和油炸的食物,特别是炸鸡腿。
调整方案:
1、如果幼儿园饮食有吃油炸食物,回家后适合吃一点滋阴润燥的食物,来给身体补充津液,比如银耳、莲藕等。
2、如果孩子在学校里蔬菜吃的比较少,阳盛的小朋友,是以通为补,回家要适量增加蔬菜的量,帮助肠道疏通。
3、幼儿园里的生日会上,如果饼干、薯片等零食吃多了,当日晚餐要吃一些简单的清粥、面条,给脾胃减轻负担,在家中不要吃油炸、烧烤类的食物,尽量选择清蒸、清炒的做法。
4、如果在幼儿园里吃了大餐,幼儿园放学后最后不再吃零食,晚餐要吃助消化的简餐如白萝卜粥,保持七分饱,减轻脾胃的负担。
很多父母会说,不清楚食物的性味,不同的书籍或专家对于同一食材的描述有一些偏差,那该怎么办呢?
推荐一本权威书《中医药膳学》,它是全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材,里面有常见食材和药材的性味。
之前本来想写一篇书评,后来放弃掉了,因为这本书里有一些食疗和药膳方子,是写给专业人士,我担心有些父母依葫芦画瓢直接用了,用错就会伤害孩子。这里特别提醒,如果购买此书,不要盲目用里面的方子哦,用错会伤身,此书对于父母而言,最大用途是了解常见食材的性味和饮食禁忌,当做工具书查阅。
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