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小言饮食|理中养生粥
平凡的人
>《食疗》
2020.12.30
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器皿选择
:铁锅最宜。
熬制方法
:早上熬粥放几片姜(一人一片),晚上熬粥放几颗枣(一人一颗)。熬两小时可以不断顺时针搅拌一小时左右,如果熬1小时就可以不断搅拌半小时。可以静止一半。
刚开始的沫子稀,是水的生气;
现在浓了,是米的生气。
生,熟,香,划,各阶段!
熬至一到二小时后,粥油出来,有青玉的感觉
每天晚上都可以喝,剩下的早上喝。
建议
:
用一种米:大米或者小米。
不要混合
!古人八宝粥为什么一年只喝一次啊。
而且一定要少吃菜少吃肉少喝奶,要多吃主食五谷。
不要主次颠倒!
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