冬天吃也挺爽的——水果捞

在午后，酒足饭饱后，我给您来一杯满满的足料的水果捞，人生一大惬意吧，嘿嘿。。

 

反正现在都有暖气哈，管它什么冬天夏天，都需要爽口的甜品作伴。

节日里，做上一大盆放冰箱里，随时享用，全家人其乐融融

 

 

 

 

材料很简单，就下面这几样，然后加上各种水果~

 

 

步骤

这个方子做出来不太多，4-5人份，当然前提是一人一杯- -遇见胃口大的材料就要加倍咯。

 

1) 锅中倒入150ML清水， 放入冰糖50G，小火将冰糖熬化，制成冰糖水，晾凉备用。

 

2) 把所有水果切成小粒。苹果去皮切成和其他水果同样大小的粒，放入淡盐水中浸泡，

以防氧化变黑。其他水果根据个人喜好加入，分量不要太多，每种半个到一个。但是香蕉是必不可少的。（我用了香蕉，苹果，猕猴桃，椰果，菠萝，木瓜等，你也可以加西瓜，橙子，火龙果等等）

 

3) 将椰浆1听，淡奶半听倒入晾凉的冰糖水中，搅拌混合均匀后，放入冰箱内冷藏25分钟以上。椰奶是水果捞风味的所在关键。而且冰糖水一定要彻底凉后再与椰浆与淡奶混合才会香滑。

 

4) 最后，将冷藏好的液体取出，把切好的水果粒混合在液体里，放在冰箱里冷藏过后更佳。