夏季抗疲劳食疗方　　

　　
     夏季气候炎热，而生活节奏加快，其劳动强度和精神压力容易使人感到疲劳。虽然有双休日和其他节假日，但是很多人上班后依然觉得很“累”。推荐几款食疗方法来缓解疲劳。上班忙碌的人不妨可以借鉴一试。
　　

1.柏仁莲子茯苓粥
原料：柏子仁15克，莲子20克，茯苓20克，粳米和大米共100克。
做法：洗净中药，先浸泡30分钟，加水与米共同熬粥，可适量加糖。
作用：安神、补脑、养心。
　　
2.参芪鸡 　　
原料：西洋参5克（嫌价格贵和怕买到不正宗，可以用党参代替，量20克，如果素体阳虚，可改用红参8克）北黄芪10克、枸杞子10克、陈皮3克，健康鸡1只（1.5市斤左右）、黄酒（红酒）适量。
做法：将中药用纱布包好，与鸡、黄酒（红酒）一起放入锅中，小火炖熟，食盐调味，吃肉喝汤。
作用：劳力劳神过度，躯体疲劳、体力下降者。感冒发热、素体阳盛忌吃。



3.天麻鸡 　　
原料：鸡 一只，天麻10克、西洋参6克、枸杞20克。
做法：将中药用纱布包好，与鸡、黄酒（红酒）一起放入锅中，小火炖熟，食盐调味，吃肉喝汤。
作用：劳神过度头晕、疲乏、耳鸣。
注意：外感发热不适宜。


4.人参糯米粥 　　
原料：人参10克，怀山30克、糯米50克，红糖适量。
做法：先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温服用，每天1次。
作用：该粥具有补益元气、抗疲劳、强心等多种作用。
注意：高血压严重者、发烧患者不宜服。

5.桂圆枸杞山药粥 　　
原料：桂圆干15个、枸杞子20克、山药40、粳米50克，各种调料适量。
做法：将桂圆干，取肉（桂圆肉），与枸杞子、山药、粳米共同煮粥服用，每天1次或者隔天一次。
作用：该粥具有气血双补，，经常服用该粥，可消除疲劳。如果睡眠不佳，可加入莲子。
注意：发烧患者不宜服。