凉拌油豆腐

梓晴

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用料  

荷兰豆 适量	油豆腐 适量
蒜泥 少许	香葱 少许
生抽 少许	醋 少许
盐 少许	鸡精 少许
香油 少许

做法  

1. 荷兰豆洗净去筋，切适当大小，过滚水焯一下捞出过凉水控干备用
   
2. 油豆腐切适当大小备用
   
3. 将蒜泥、香葱、生抽、醋、盐、鸡精、香油混合成调味汁备用
   
4. 将切好的荷兰豆、油豆腐和调味汁混合均匀即可