电饭煲秘制叉烧好

猪的梅头肉600克，这个部位的肉做叉烧是最正宗，最好吃的哦，实在买不到，那就五花肉吧!让卖猪肉的帮忙片成这样薄厚的块状，我买了600克片成了三片，然后洗干净，用厨房纸擦干水份。

　　肉放进盆子里，加进两汤匙料酒，腌制半个小时。半个小时后，加进4汤匙叉烧酱，如果肉少，那所有配料都得适当减少哦。

　　切点姜丝。

　　加完叉烧酱，加进一汤匙生抽。加进一汤匙蚝油。放进姜丝。

　　戴上一次性手套抓匀，然后包上保鲜膜，放进冰箱冷藏24小时，如果实在急着吃，最少也要8个小时以上。

　　一般都是头天腌制，第二天烤!电饭煲擦干水，倒进一点点油，把底部抹匀。

　　然后放进叉烧肉，按快速煮饭键开始。

　　快速煮饭结束后，打开盖子翻面，然后刷上一小勺子蜂蜜，继续按快速煮饭键一次。

　　第二次快速煮饭结束后，就可以了，拿出来切片，我这么多的肉分两次做的，一次太多不好受热。

　　切片，摆盘，真真的太好吃了，适合懒人的好菜，招待客人也绝对不丢脸的菜。