撇开不能长肌肉不说，蛋白质不足对健康是有害的。
事实是：我们大多数人摄入蛋白质不足。然而有些人却又摄入过多。坦白地说，两者都不好。
每个人都有蛋白质摄入上限。这和你的身高和体重有关，但大多数人吸收量最多每餐30-42g。再多的话，你的身体不能拿它来保持和增长肌肉，多余的反而转化为脂肪。但是一天要摄入多少蛋白质才最合适，这取决于很多因素，包括你的年龄、运动、肌肉和健康状况等。
如果你的食谱里蛋白质含量过低，一开始，你可能不会出现任何症状，每天的感觉也许还不错。然而，随着时间的推移，蛋白质不断消耗，就可能导致一系列问题出现。
蛋白质不足的12大危险信号
1.体重变化
两种蛋白质缺乏的情形：
1）蛋白质太少但热量足够，这是不健康的饮食，或者你有消化不良的问题；
2）蛋白质和热量都很低。吃的热量太少，你的身体会使用蛋白质作为能量，你会消瘦。相反的是，有些人可能体重会增加，因为他们的身体通过减缓代谢以应对能量缺乏。
2.肌无力或肌肉萎缩
中年男性因为老化，肌肉会逐渐丧失。如果在日常饮食中蛋白质含量不足，可能会失去更多肌肉。
3.水肿
当你的身体缺乏蛋白质时，你可能会患上一种称为水肿的病症。简而言之，因为液体潴留，你的四肢发生肿胀。蛋白质可以使液体不会积聚在组织中，特别是在脚和脚踝上。
4.血压低，心率低
蛋白质缺乏症时，血液中的蛋白质和血压都会下降。这会影响身体的各种功能，因为营养物质匮乏，组织不能得到有效滋养。如果你的身体脂肪百分比太低或者没有足够的蛋白质，你可能会患上心动过缓或心率减慢。心率下降到每分钟60到100次的正常值以下时，你会感到呼吸不足，头晕目眩，甚至晕厥。
5.营养吸收不良
如果你没有吃足够的蛋白质食物，如红肉，你的身体将难以吸收营养，如烟酸，铁，锌和钙。
6.肝脏问题
蛋白质缺乏和肝脏疾病往往一起出现。没有蛋白质，肝脏去除脂质和排毒会非常艰难。
7.贫血
蛋白质缺乏的同时也容易缺乏维生素B-12和叶酸，身体不能产生足够红细胞，会导致贫血。也可能导致低血压和疲劳。
8.免疫力低下
免疫细胞是由蛋白质组成，蛋白质缺乏时，身体整体的免疫力会受到影响，这可能会导致经常生病或生病后需要更长时间才能康复。
9.伤口恢复慢
正如免疫力受到影响一样，你身体的愈合能力也因为蛋白质缺乏而恢复缓慢。
10.嗜吃如命
对吃有特别的钟爱。常吃碳水化合物和糖分含量高的食物，会促进多巴胺分泌，让人食欲高涨，一吃就多而且血糖还升得很高。而多吃富含蛋白质的食物却有很大不同，蛋白质可以平衡血糖，让人更容易饱，更耐饿。
11.筋骨疼痛
肌肉突然出现肌无力、疼痛或肌肉松弛，这是因为为了补充能量，你的肌肉或关节液分解了，而不是拿来维持和增长肌肉、组织和细胞。
12.头发、皮肤和指甲问题
头发稀疏，脱皮和指甲横纹的出现说明了你的身体缺乏蛋白质。
补充蛋白质4件事
1. 减少加工食品
如果你每天吃大量的碳水化合物和糖，那就可以用新鲜的肉类、鸡蛋、酸奶、全谷物、水果和蔬菜等食物代替。
2. 尝试植物蛋白
如果你是素食者，可以尝试植物性蛋白质，如全谷物、扁豆、大豆、豆类、坚果和蔬菜等。
3. 补充蛋白粉
如果你需要更多的蛋白质，可以尝试由大豆、蛋、米、豌豆或乳清制成的蛋白粉。
4. 咨询医生或营养师
如果你蛋白质摄入充足，但依然有上述症状，那可能是胃酸不足，身体不能吸收营养。可咨询医生或营养师，看是否需要服用助消化药物。
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