7月份以来，猪肉价格暴涨，引发了人们“吃不起猪肉”的感慨。而近日，“瘦肉精”猪肉又重出江湖，引发了人们对猪肉安全的关注，如此下去，老百姓还能愉快地吃猪肉吗?
据中国食品饮料网记者了解，7月28日，国家食药监总局网站公布《关于11批次畜禽肉不合格的通告》，其中哈尔滨市大江食品有限公司生产的猪里脊肉，以及北京森顺恒发商贸有限公司生产的森顺恒发前臀尖，检出禁用兽药沙丁胺醇。
据了解，沙丁胺醇是一种治疗支气管哮喘、喘息性支气管炎、支气管痉挛、肺气肿等症的药物，在现代猪肉养殖中被用作瘦肉精，以提高生猪的瘦肉产量。然而，沙丁胺醇会引起心悸、头疼、呼吸困难等症状，严重影响人体健康，因此2002年始，被列为养殖行业违禁药物，不得在畜禽养殖中添加。
尽管国家明文禁止在生猪养殖中使用瘦肉精，并在各个环节设置监管措施，然而用“瘦肉精”养出的生猪依然屡屡进入流通渠道，实在令人深思。瘦肉精猪肉屡屡重出江湖，如此下去，老百姓还能愉快地吃猪肉吗?
联系客服
