樱桃

【 俗名】 含桃。
【 性味】 性热，味甘。
【 功效】 益气，健脾，和胃，祛风湿。
【 宜食】 适宜消化不良，饮食不香者食用；适宜瘫痪，四肢不仁，风湿腰腿痛之人食用；适宜预防和治疗小儿麻疹者食用。樱桃水尤适宜小儿闷疹，即小儿麻疹透发不出者。还适宜体质虚弱，面色无华，软弱无力，关节麻木之人食用。常食樱桃，对头发健美有益。
《 滇南本草》 ：“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤，浸酒服之，治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿酸痛。”
【 忌食】 樱桃性热，阴虚火旺之人忌食，糖尿病人亦忌。
唐· 孟说：“樱桃多食无损，但发虚热耳，有暗风人不可食，食之立发。”李延飞：“樱桃伤筋骨，败气血，有寒热病人不可食。”《 日华子本草》 ：“多食令人吐。”《日用本草》 ：“其性属火，能发虚热喘嗽之疾，小儿尤忌。”《 随息居饮食谱》 ：“樱桃甘热温中，不宜多食，诸病皆忌，小儿远之，酸者尤甚。’，《饮食须知》 ：“味甘涩，性热，多食令人呕吐，立发暗风，伤筋骨，败血气，助虚热。小儿食之过多，无不作热。宿有湿热病及喘嗽者，食之加剧，且有死者。过食太多，发肺痈肺瘩。”［按语l 樱桃果实鲜美，古来就是果中珍品，据现代科学测定，每· 100 克樱桃鲜果中，含糖分8 克，蛋白质1 . 2 克，钙6 毫克，铁5 . 9 毫克，胡萝卜素0 . 3 毫克，维生素Cn 毫克，其中含铁量比同量的苹果、橘子、梨要高20 倍以上，居水果中之首位。樱桃水治闷疹，古已有之，其方法是取鲜樱桃数斤，装人瓷坛内封固，埋人土中，约深1 米许，经7 一10 天取出，坛中樱桃已自化为水，即将果核除去，留取清汁备用。每次饮一杯，略温服下。樱桃核治闷疹，也有同样效果。