中医的养生之道历史渊源流传,最早可以追溯到两千年前西汉时期的《黄帝内经》。而藏象学说是中医基础理论的核心,在这之中,脾脏(中医中所说的的脾脏是包括脾胃在内)为藏象学说中的重要脏器,是心、肝、肺、肾四脏生理活动的中心。
由此看来民间的这两个说法也是很有道理:“内伤脾胃,百病由生。”“百病皆有脾胃衰而生也。”
中医素有脾胃为后天之本的一说,也就是说保护脾胃是很有必要的一件事。一般来说,脾胃之伤,宜以食疗之。食疗不愈,然后用药,总以不妨脏腑为贵。
一、【良好生活习惯】:
饮食清淡,适时适量是养好脾胃的重要因素。规律进食,可以保证人体消化吸收的过程有节奏地进行活动,使脾胃功能协调配合,维持平衡状态。
二、【改变饮食习惯】:
按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等,多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、【适当进行按摩】:
饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈,完毕搓热双手按摩小腹,或是双手叩打带脉3~5分钟,即双手握拳,叩打腰部两侧,以自身耐受为度。一般可以做到健脾和胃,化湿通络。
四、【食疗三法保健】
1、神仙素汤
材料:水发黑木耳、黄豆芽、笋尖、玉米笋、小蘑菇、清水口蘑、水发香菇片各50克。做法:将各种材料分次放沸水里焯一下;取锅,倒入适量清水,放入所有材料,加盐煮到入味后淋上香油即可。
功效:补益肠胃,利水解毒。
2、蚕豆羹
材料:三花淡奶、枸杞子适量,水发竹荪50克,芥菜75克。
做法:竹荪切段,芥菜洗净后切丁;汤、淡奶、材料倒入锅中,烧开,放调味料,煮熟后用黄油糖面勾芡就可以了。
功效:养脾胃,止咳。
3、灵黄银耳煲
材料:百叶丝300克,大白菜条500克。
做法:先将百叶丝放入沸水中汆烫几分钟(沸水加点盐);油锅烧热,放白菜炒软,倒入黄油、百叶,加适量清水,煮到汤汁变浓白,加盐、调味即可。
功效:调理脾胃,强身健体。
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