中医认为洋葱具备健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等感召,是弗成多得的保健食物。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞,神经衰弱者可将洋葱放在枕边,有改良寝息的成绩。每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效消沉血糖,并使体重减轻。还能铲除体内的废料,使肌肤洁净,削减老年斑,迁延皮肤老化。
切实醋泡洋葱早已经是民间公认的降压降脂良方。
醋泡洋葱的做法
原料:洋葱(中等大小,大要160-200克)1个,自然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升),天然盐(粗盐)
做法:
1、将洋葱去皮,切薄片。
2、用冷水浸一会儿,此后隔去水分。
3、将醋及盐放入煲内,加热至摄氏36度。
4、熄火,到场蜂蜜,渐渐搅拌,使它溶解,参加洋葱。
5、变凉后把洋葱与醋放入密封容器内,放在冰箱冷藏1礼拜后,就可起头食用。
6、如果怕酸的话,可增进蜂蜜的重量,或以苹果醋庖代,颠末一段年华适应它的酸味以后,就可改用糙米醋了。
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