​营养师建议:南瓜是肠道的"保护罩",， 这样吃把肠胃养好!

      我们的肠胃是人体重要的消化器官，而肠道更是担当了我们身体的免疫、吸收和排毒三大重要工作，因此想要身体健康，保持年轻态，肠胃健康是很重要的。日常如何养护肠胃呢?今天小编给大家一种常见蔬菜,它被称为人体肠胃的“保护罩”，经常食用对肠胃健康非常有益，一起来看看吧!

[南瓜是个“宝物"蔬菜]

         南瓜全身都是宝，  南瓜除了果实富含营养价值可以食用之外，它的老果、嫩果、叶柄、嫩梢、花、种子都可以食用。清末何刚德《抚郡农产考略》载“花叶均可食，食花宜去其心与须，乡民恒取两花套为一-卷其上瓣,泡以开水盐渍之署日以代干菜,叶则和苋菜煮食之,南瓜味甜而腻可代饭可和肉作羹”。

[南瓜是肠道的“保护罩"]

        南瓜是中医眼中非常好的滋补食品，  中医认为，南瓜具有补气补血，滋养脾胃的功效。因此，脾胃虚弱的人，可以经常食用一些南瓜来进行滋补养护。

         现代研究发现,  南瓜中含有一种特别的成分:甘露醇。这种物质可以帮助人体减少粪便毒素的损害，  南瓜中的碳水化合物和果胶成分可以保护我们的肠胃黏膜，避免肠胃黏膜受到辛辣刺激类食物的刺激，对于肠胃黏膜受损的肠胃病患者，还有很好的修复肠胃黏膜的作用。南瓜还属于粗粮，含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助肠胃消化食物。

[南瓜这样吃，有益肠道健康!]

        1、清蒸

        南瓜清蒸食用是比较健康的食用方式，清蒸可以最大限度的保留南瓜的营养价值和口感，经常吃蒸南瓜，对养护肠道是很有帮助的。

        2、去皮越薄越好

        南瓜皮含有非常丰富的胡萝卜素和各种维生素，营养价值很高，因此建议大家在烹饪时，将南瓜的皮削的越薄越好，这样可以更多的保留南瓜皮中的营养，食用对肠道健康也越有益。

      3、与小米一起煮粥

      南瓜最佳的食用方式除了清蒸，就是煮粥了。想要养肠胃的朋友，建议可以将南瓜与小米一起煮粥食用。不仅味道清甜可口，而且中医也认为小米有补脾肾和肠胃的功效，与南瓜搭配食用，最养肠胃了。

[南瓜避免这样食用]

        1、  南瓜不可一次食用过多，注意适量，否则可能会导致腹胀的不适感。

         2、有胃热的朋友，应少吃南瓜，过多食用南瓜可能会加重胃热情况，产生胃胀的不良反应。

         3、有脚气、黄疸、气滞湿阻问题的朋友，建议少吃或者不吃南瓜。