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初春一碗汤,不劳医生开药方!常喝这4汤,养生又健康

初春昼夜温差大,人体的免疫力和防御力在这时普遍偏低,加上初春容易感到身体疲乏、生病,所以春季养生十分重要!

今天,小轻就来为大家推荐4款春季养生汤,不仅营养高还简单好做、易吸收!

荠菜豆腐汤

荠菜又名地菜,味甘、性温具有明目、和脾、利尿、补钙的作用。

同时含有丰富的蛋白质、钙和维生素C,常吃荠菜有助于增强免疫力、预防春季流感。

荠菜与豆腐一起做汤,不仅能滋润脾胃还能补钙。

材料:

荠菜150克、豆腐150克

做法:

  • 豆腐切小块,荠菜洗净切碎备用
  • 锅中水烧开后,加入豆腐和荠菜搅拌均匀
  • 开锅后,可根据个人口味加入食用盐和胡椒粉调味

山药排骨汤

山药是个养肺的好食材,不仅能调理肺虚咳嗽、还能补脾养胃。同时也是一种高营养、低热量的食材,就算瘦身期间多吃也不会有负担!

日常生活中山药除了可以蒸熟、当主食吃,也可以直接用来炒菜吃,还能跟排骨和胡萝卜一起炖汤喝,尤其对于病后虚弱者、长期腹泻等人群具有很好的调理作用。

材料:

排骨200g、山药50g、胡萝卜50g、大葱3段、生姜片4片

做法:

  • 排骨焯水洗净备用
  • 山药、胡萝卜洗净、去皮、切块备用
  • 冷水下煮排骨40分钟,依次加入大葱、姜片、料酒调味
  • 开锅后加入胡萝卜和山药炖煮15分钟,放入食盐调味即可盛出

玉米冬瓜汤

玉米具有清湿热、利肝胆的作用,经常食用可一定程度上预防心血管疾病;冬瓜具有清热、消痰、润肺的作用。

二者皆为热量低的食物,组合在一起具有降低脂肪、血脂、止咳化痰的作用,经常食用还有助于改善骨质疏松!

食材:

200g冬瓜、150g玉米

做法:

  • 小火、少油炒香蒜末,加入两碗水煮开
  • 冬瓜去皮切成小丁,加入锅中盖锅盖儿焖5分钟
  • 加入切好的玉米,盖锅盖儿再煮8分钟
  • 最后加入少许葱花、少许盐调味即可

银耳雪梨百合汤

雪梨的水分含量很高,同时具有清热养阴、利咽生津的功效,有助于缓解咽干、咽痛、声音嘶哑等。

银耳和百合也能润燥止咳,所以银耳雪梨百合汤,具有健胃润肺、生津解渴、清热明目等功效。

食材:

雪梨,银耳,百合,红枣,枸杞,冰糖

做法:

  • 银耳泡发、洗净、撕成小块备用;雪梨去皮、切小块备用
  • 锅中放入适量水,加入银耳和百合大火煮开,转中火煮10分钟
  • 加入切好的雪梨,转中小火,慢慢煮30分钟(根据喜好可以放入大枣和枸杞)
  • 再根据个人口味加入冰糖拌匀,关火焖5分钟即可

以上就是适合初春喝的4款养生汤啦,具体做法已经为大家准备好了,喜欢的朋友可以尝试做起来啦~

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