大家好,今天做的这道菜,一上桌就很受欢迎,因为平时不常做,第一次做孩子们都感觉很新鲜,胃口也大开,吃起来也非常方便,刚好一个竹签一口。味道也是棒棒的哦。
主要材料:葱,姜,蒜,孜然粉,牙签,猪肉,淀粉。
第一步:先将猪肉切成块,葱切成片,蒜也切成片。备用
第二步:将 葱,姜,蒜放入肉中,加生抽,盐,味精,料酒,胡椒粉,腌制半小时。
第三步:在腌制的肉中加入孜然粉,搅拌均匀,在倒入淀粉搅拌均匀。
第四步:牙签放入锅中煮开,捞出。(牙签要煮:1:可以杀灭细菌。2:炸制的时候不至于太干,而有焦味)
第五步:将牙签一个一个的插在肉中。
第六步:锅中倒入油,油温200左右,下入炸制定型,再文火炸制熟透即可。
第七步:摆盘装饰即可。希望大家喜欢。这道美食推荐指数五颗星。
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