现如今,像痛风(包括高尿酸血症)、糖尿病、高血脂等富贵病越来越多,当然这也是自身代谢疾病的范畴,很大程度也是自己饮食、生活不调有关。
高尿酸血症属于基础代谢性疾病,尿酸代谢不良和嘌呤摄入过多是引发尿酸高的两大根本原因。 人体内,80%的尿酸是由自体核酸代谢产生的,只有20%的尿酸是由外界食物中摄入的嘌呤转化而成,但是控制饮食,始终是改善尿酸值偏高的首要任务。
首先什么不能吃?
1、贝类海鲜、动物内脏、火锅浓汤等高嘌呤食物应尽量禁绝食用;还有海鲜、肉、高汤等也是高嘌呤食物,有些急性痛风患者,确实是因为常吃豆制品引发的,因此,对于此类食物到底该不该控制,还需要进一步讨论,如果是高尿酸暂时先控制摄入。
2、烟酒不能粘,酒精进入体内后,代谢过程中会大量占用血液中的水分,使血液中尿酸浓度大大提高,使血尿酸值变高,因此大量饮酒后,往往会诱发急性痛风。而吸烟是发生代谢综合征的首要因素,因此吸烟者,也更容易发生尿酸的代谢不良。
那我们还能怎么办呢?
1、控制体重 控制高糖食物的摄入:虽然糖分代谢不会产生尿酸,但高糖分的食物和饮品含有很高的热量,会促进人体发胖,肥胖人群发生尿酸偏高的几率大大高于正常体重的人群。
2、多饮水 多喝白水,高尿酸血症患者可以每天注意饮水至少2500ml~3000ml,多喝水可以促进排尿,更可以稀释血液中的尿酸,睡前饮用一杯水,还可以减少夜间急性痛风发作的几率。
3、低嘌呤饮食 建议多吃嘌呤低而利尿的蔬菜,如冬瓜、苦瓜、白萝卜等,另外“薏米、西瓜、玉米”等也都是不错的选择。 蔬菜类的如富含膳食纤维的红薯、芹菜、丝瓜等,还有性味微寒的莴苣、苦瓜、苦菊等,水果类的如柚子、火龙果、猕猴桃、香蕉等,都有不错的通便效果,每天保证正常排便,也能保证除尿液外其他多余尿酸的排出。
其实说到底,任何疾病的预防和治疗都离不开一个健康的生活习惯,自律才是根本!
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