一种生长在地中央的“野草”，摘叶可以别挖根，现在越来越珍贵了

其实现在的冬天虽然说有些寒冷，但是当它出太阳的时候，还是备有一番风味的。尤其是趁着大太阳的时候外出踏青，那感觉简直就是一种不能被替代的惬意。不过冬天的太阳再大再好，也还是比不上春天的的太阳的。温和而又有些炎热，非常适合野生植物的生长。在农村长大的朋友应该都是非常清楚的时候，春天的时候农村是最美的，最富有的。好看的花朵，美味的野菜，让我么选都有些选不过来。不过在诸多的野菜里面，要说最珍贵的，最招人喜欢的恐怕还是接下来我们要说的这个植物吧。

它最常见的生长地方就是农村的田地里面，尤其是土地中央最常见。它根系不粗，常常叶子。采摘一点，非常的清香。它就是我们常说的说的“野葱”，同时也被称之为沙葱，葱等等。这些都是它的称呼。在海拔2000米至4500米的地方，都能够看到它的身影。但是也要在春天的时候才会出现。每年到这个时候，农村的人都会专门跑到山中去将它挖来卖。

在小编的记忆里面，读书的时候老师们会经常打着让学生亲近大自然的接口，让孩子们没人给它戴上一大把野葱。目的就是为了自己不费吹灰之力得到这个美味。不过现在好像这样的人少了， 而且现在山中的野葱数量也悦来越少了。想必这都是因为我们每次采野葱的时候将它连根拔起的原因吧。其实小编个人的感觉就是，我们在采挖野葱的时候，摘掉它的叶子是完全没有问题的。可是连根拔起还是不太好。

因为在野葱的根部，其实就是一个种子。当一个植物被人连种子都被挖走了，那还怎么能够继续生长。因为这才让现在的野葱数量越来越少的，再加上现在很多城市人也开始盯上了野葱，如果说我们还不知道珍惜的话，那么以后后悔的日子可就长着呢？

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