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红薯是我们家里经常买来吃的,红薯不但好吃而且营养非常丰富,红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、等10余种微量元素,特别是所含大量的赖氨酸,而这种赖氨酸恰恰是大米、面粉所缺乏的元素。另外,红薯中的黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化。而且红薯中其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。所以红薯的营养非常齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
但是我们的红薯每次买回来后很容易发芽和烂掉,今天晨曦就教大家如何保存,一年都不腐烂不发芽。
好了,不多说了,让我们看看是什么。
红薯好吃而且营养,但是很多家庭不会保存,其实方法很简单。
首先我们红薯买回来后,先准备一个纸箱子。
然后我们把红薯放进去内,先铺好底层。
铺好底层后,然后拿出报纸垫一下,开始铺第2层。
铺好后我们只需把纸箱子虚掩就行了,然后放在厨房的角落里就搞定了,纸箱可以帮我们隔绝掉外来湿气,使其不发芽不腐烂。
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