为什么吃素！还会便秘？！

说到防便秘，肯定少不了吃芹菜、菠菜、白菜等粗纤维食物。因为，医师介绍粗纤维食物可刺激肠壁，使肠蠕动加快，帮助排便。但有的人天天吃大白菜，便秘反倒加重了。

素食虽然有利于粪便的排出，但前提是肠道要有一定的推动力，而这推动力多来自于肠道中的油脂，如果没有油脂的润滑，被肠子吸收走了水分的粗纤维食物，会越来越干结，全部堵塞在肠道中，再怎么吃素食也没有任何效果。

因此，专家建议，可以将食物蒸煮后，再加入火麻油拌，既能限制热量摄入，又可润肠通便，火麻油是长寿之乡巴马当地老人的日常食用油，火麻是通便润肠的好东西，近些年来亦舒堂火麻油也成为便秘食疗首推。

有了油脂的润化，还需要水分来软化干结的大便。便秘者要保持充分的饮水量，每天至少是8-10杯；同时，在喝水上还要讲究一些小技巧来刺激肠道的灵敏度，如每天可先喝点加了盐的蜂蜜水(300毫升)，半小时后再喝300毫升的白开水，喝水时注意不能一饮而尽，而是要慢慢地补充，始终保持肠道不缺少水分。

既有“油”又有“水”，此时再加上粗纤维食物的刺激，必然能改善便秘的症状。专家提醒说，除了饮食调配外，还应配合养成定时入厕的习惯，有意识地诱导排便。同时要清楚自己便秘的类型，不同的便秘其治疗方法不尽相同，需在医生指导下进行。