炒牛肉时加入这个神秘配料，清香爽口吃了还不会上火：lanyaa.com

 

众所周知，吃牛肉很容易上火，但是在炒牛肉的时候加上这个神秘的配料，就可以有效的综合牛肉的火气，而且还有一种特别的香气！同时还有一定的保健作用

 

 

1.    牛肉切丝，放入碗中，加盐，鸡精，酱油等调味料，调拌均匀。

 

2.锅中加油，油热后，倒入调拌均匀的牛肉丝，大火爆炒，牛肉丝颜色微微变时捞出，备用。来源：http://meishi.lanyaa.com

 

 

3.【神秘配料】铁观音用开水泡开，洗净，捞出沥水，备用

 

 

4.锅中加油，油热后加入捞出的铁观音过油，捞出沥油后加少许盐，芝麻拌匀，备用

 

 

5.彩椒洗净切司，洋葱洗净，切丝

 

 

6.锅中加油，加入切好的彩椒和洋葱

 

 

7.将沥好油的铁观音放入，翻炒，在加入牛肉丝，大火爆炒后加少许盐，翻炒均匀后装盘，即可食用。来源：http://meishi.lanyaa.com/caipu_view/?pn=1&pt=636&sn=08&s=炒牛肉&tgid=&ckid=0