奶香小甜包

原料：
高粉200克，细砂糖30克，酵母3克，盐3克，蛋40克，淡奶油40克，牛奶70克，黄油40克。

制作：
1.原料混合揉至扩展阶段，一发。
2.分割成50克一个的面团，滚圆松弛15分钟。
3.排气整形，放入纸杯或直接排入烤盘，二发。
4.表面刷牛奶，撒黑白芝麻，砂糖或糖粉。

烘焙：
预热，中层，上下火，180℃，15分钟。