葱油曲奇配方及制作方法
材料：酥油：300g   液态酥油：135g   鲜葱末：100g    吉士粉：50g    低筋粉：700g
全脂奶粉：40g      盐：10g          水：250g        绵糖：280g
操纵方法：
1、  液态酥油、鲜葱末混合搅拌平均待用
2、  酥油、绵糖、盐快速搅拌化糖
3、  加入吉士粉、低筋粉、全脂奶粉、混合过筛搅拌平均
4、  加入搅拌平均
5、  加入步骤1中完全搅拌平均
6、  装入带有曲奇花嘴的裱花袋中
7、  在盘中挤出大小一致间隔一致的圆球
8、  入炉，以面火180℃ 底火150℃的炉温烘烤，约烤12分钟完全透熟即可。
（贴士：葱花要尽量切细些，最好用脱水干葱，烘烤时才不会变色。）