今天家里买了一斤基围虾~
好~~现在来介绍说法
食材:基围虾 粉丝 大蒜头 胡萝卜(点缀用的,可以不要) 葱花
调味料:盐 蒸鱼豉油
step:
①.
趁腌渍的时候,我们来炸大蒜头.把大蒜头切成蒜末.用油煸香.注意要用小火.只要让大蒜头的香味出来就好.不要炸的太焦啦~`我在这个时候撒了点盐.其实不撒也可以.蒸鱼豉油挺咸的了~`
④.
把炸好的大蒜末铺在鲜虾的背上,油要倒进去.粉丝里也可以分配一点蒜香油~
⑤.蒸锅烧开水.就放进去蒸吧~`我两只虾.貌似就蒸了5分钟都不到.反正变红了就OK了嘛~嘿嘿~`出锅以后撒上葱花.我还撒了些胡萝卜末末增添点色彩~嘿嘿~
新鲜的大虾料酒生姜都不用放.一点都不腥.肉质紧实又鲜嫩~~
粉丝这样也很好很好吃~~
嗯~下次一定要批量生产~
哈哈哈~~~
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