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2011.03.23
主料:鸡翅
配料:蒜瓣、盐、花椒粉、白胡椒粉、魔厨高汤料
做法:把蒜拍一下,切开,但是不要切得很碎,鸡翅用盐、花椒粉、白胡椒粉、魔厨高汤料、弄好的蒜腌制一小时左右,不过通过本人实践得出,头天晚上淹上,放入冰箱,第二天作更好吃。如果没时间就演一个小时就可以了。
把淹好的鸡翅皮那一面摆在平底煎锅中,不用放一滴油和蒜,小火烤至皮金黄,翻面,并把淹鸡翅的蒜撒到鸡翅上,煎至金黄,这样香喷喷的烤鸡翅就做好啦
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