春天栽种了两个品种的几棵南瓜,到现在依然挂在藤蔓上的只有两个大南瓜,但可爱的南瓜花却爬满藤蔓,有时间我就采摘几朵作为餐桌上的一道菜,摊一盘嫩黄的鸡蛋片,或是放点面粉摊几个面饼,味道清爽营养丰富。南瓜花富含大量胡萝卜素,有着极高的营养价值。(南瓜花的好处很多,大家可以上网度娘)南瓜花只有早晨才开,时间不长就凋谢了。
早晨采摘的新鲜南瓜花
清水稍稍冲洗切碎
放少许食盐和清水,再放入面粉和鸡蛋搅拌均匀。(因为喜欢清淡所以没放任何其它调料)
一顿营养丰富的早餐应该是多样的,一碗牛奶燕麦粥和一小蝶自己腌制的酱香白萝卜。
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