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倔小伙养倔驴 如何年入千万

在陕西省咸阳市的三原县,有个叫刁龙的80后小伙儿,这个小伙子在同学的心目中可谓是人生赢家,原来啊,他不仅娶了个漂亮媳妇,有个可爱的大胖儿子,而且他还有个绰号,刁百万!据说,现在已经升级为刁千万了。今天我们就来看看这个刁龙如何大发驴财。

给驴洗澡,打扫驴舍,喂驴是刁龙每天都要做的事情。别看他年纪轻轻,可干啥像啥。2016年,刁龙开了饭店,当饭店老板也是有模有样,而就在2015年的时候他全家却没一个看好他。这到底是怎么回事呢?

凌晨四点,庆城县的一个角落已然开始热闹起来。到了五点半,上百辆拉着牲畜的车准时启动,开进这个山坳。每个月逢农历初四初七,这里就会进行牲畜交易。

古训说无中间人不成事,牲畜交易一定要有中间人才能进行,这中间人还有个专门的称呼,叫牙子。牙子帮助买家和卖家谈价钱,中间提取中介费。好的牙子判断一头牲口的出肉率上下不会超过三斤,出的价钱也要精准。而出价也有特殊方式,那就是暗箱操作:两人把手藏在衣服底下或者用胳膊挡着出价,这种交易方式叫做:“捏码子” 据说捏码子始于汉代,盛行于明清,保留至今。之所以不用嘴说,用手捏,就是为了保证谈的价钱不让旁人听到以至于搅了生意。

在我国内蒙古,宁夏,甘肃,陕西等地,大型牲畜交易依旧用这样的方式进行。在带着黄土味道的交易现场,一个身影格外显眼,相比其他人,他看上去明显年轻稚嫩的多。

今年28岁的刁龙,年纪不大,却建立了关中地区数一数二的养驴基地,年创销售额1200万元。今天,他和大伯来这个交易市场要找一种特别的驴,他们看了很多驴,却没几头满意,因为他要找的不是一般的驴,而是关中驴。

关中驴产自关中,是中国所有驴种中体格最大的。随着农业现代化,曾经作为劳动力的关中驴大幅度减少,纯种的关中驴更是一驴难求,只有在甘肃一些偏僻的山村才会有,刁龙想要把家乡的这个古老驴种做大,不仅有经济效益,还能对关中驴起到保护作用。

对于驴,刁龙现在绝对算是个专家。刁龙判断一头关中驴是否纯种的诀窍除了看个头大小,还有个口诀:粉鼻,亮眼,白肚皮。

毕业后的刁龙进入一家跨国企业工作,2年的一天,他从西安的一家驴肉火烧店老板那里了解到,驴肉的货源都要从外地调。刁龙调查发现,近年来驴的价格一路飙升,驴皮驴肉都很走俏。一直有创业梦想的刁龙决定回家养驴。和父亲谈了好几次,终于争得父母同意。

工作两年,刁龙手里只有十万的积蓄,想建一个养驴场,还要靠父亲支持。可老爷子怎能想到,儿子不仅一下就花光了家底儿,还背上了200万的外债。

原来,刁龙要规模化养驴,他要把养驴场按1000头的规模来建造。2012年年底驴场竣工,刁龙带着交易员深入到甘肃各个农村寻找关中驴,他要大量购买种公驴和母驴,尽快繁育,扩充驴场。

在刁龙的养殖场,有一头种公驴,是迄今为止刁龙最得意的一头,这头关中驴是养殖场里的男一号,经常会受到刁龙的特别待遇,这男一号种公驴难免引起其他公驴的羡慕嫉妒恨。驴脾气一上来,它们就会开打。驴打架只会嚎叫示威、用腿踢这两招。正所谓黔驴技穷。

虽然只会两招,威力也不小, 这两年,刁龙被驴踢过不止一次,好在没有大碍。对刁龙来说,被踢事小,被骗才事大——有次,在一个牲畜交易中心,刁龙看到一车关中驴,有20多头,把他兴奋坏了。一车关中驴非常黑,光亮光亮的,肚子都圆滚滚的。

刁龙当时就决定买下这一车关中驴,对方要求要称了重量按斤数卖,刁龙没多想,也同意了。称了重,交了钱,一车驴拉走,可回到家,刁龙傻了眼。买回家的驴肚子都瘪了。原来卖家给驴喝了很多水,吃了很多料。400斤的驴到家变成了350斤,一下白白花了七千元的冤枉钱,这买驴的钱可全是借的啊。

从建场开始一年半的时间,只花钱不见钱。 全家人都替刁龙着急,那时候刁龙父亲天天在养殖场里转,就盼着母驴尽快生小驴。可驴一次只有一胎,从哺乳到成驴出栏也要两年半时间,那时候,刁龙的儿子出生没多久,一家人日子过得很紧巴。

在西安有一家驴肉馆,生意十分火爆,而就在一年之前,这家店差点就经营不下去了。直到一天,一个小伙子的到来,这家饭店出现了转机。那个小伙子正是刁龙。那天,刁龙和饭店老板聊了很久,最后才慢慢地切入主题。在刁龙的建议下, 这家驴肉馆的菜品全部换新,并增加很多新菜,主打带皮驴肉。

在陕西,驴肉并不是主流,而在山东河南等流行吃驴肉的地方,早就有带皮驴肉了。刁龙也是发现了陕西地区带皮驴肉的空白,决定靠带皮驴肉赚钱。带皮驴肉必须是一年多的小驴,皮才能煮得烂。带皮驴肉的价格要比不带皮驴肉高出三分之一,而养殖周期还能缩短一半,刁龙还把驴肉分割成30多个部位,不同部位不同价钱,这就是刁龙用最短时间,把驴的价值最大化的方法。刁龙找了陕西多家驴肉馆,推销带皮驴肉,一下打开了局面。

而此时,刁龙还有一个更大的计划。在陕西,随处可见羊肉泡馍,刁龙从这道陕西名小吃上找到了灵感,能不能推出一道驴肉泡馍呢?

刁龙找到一些经营羊肉泡馍的店,免费给他们提供驴肉,让他们做驴肉泡馍试试。很快,三原县就跟风出现了十几家驴肉泡馍店。

现在,刁龙为陕西大大小小上百家饭店提供驴肉,而且,他还自己开了家饭店。2016年驴的销售额达到了1200万。现在,他的养殖场存驴达到800多头,他还要经常去甘肃等地寻找关中驴,尤其是一年多的小驴。他还在养殖场闲置的地方养了骆驼和马,和当地的旅游景点合作,一年也有上百万的收入。

刁龙说每天早上叫醒他的除了驴叫就是梦想。年轻人创业充满了激情和干劲儿,但是当激情退去,还是要脚踏实地的真干和十年如一日的坚持。

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