1988年的电影《危险的关系》剧照，改编自同名法国小说。
东方有五石散，西方有西班牙苍蝇；穷人有萝卜、洋葱、大蒜，富人有牡蛎、松露、巧克力……人类一直在刺激爱欲上无所不用其极，但“世间唯一真正万无一失的催情剂只有爱情”。
文/谭山山
“为了刺激爱欲与生殖力，人类诉诸药物、诡计、魔法，以及生活严谨、道德高尚的人会立刻归类为变态的游戏。”智利作家伊莎贝尔·阿连德在《阿佛洛狄特：感官回忆录》（台湾版译为《春膳》）中这样写道。书中，她回忆起身上总是散发紫罗兰香气的姨妈，“四十年后我才知道，紫罗兰香是拿破仑的皇后约瑟芬的秘密武器，她深信这种难以捉摸的香氛，具有强大无比的催情效果”。
雅克·路易·大卫的油画作品《拿破仑一世加冕大典》，真实记录了1804年12月2日在巴黎圣母院隆重举行的国王加冕仪式。据说，拿破仑的一生挚爱约瑟芬皇后身上散发着紫罗兰香气。
最神奇的关于催情剂激发情欲的描述，可能是同样来自南美的墨西哥女作家劳拉·埃斯基韦尔的《恰似水之于巧克力》：厨娘蒂塔做的一道玫瑰花瓣鹌鹑，使她姐姐赫特鲁迪丝全身冒汗，汗水呈玫瑰色，散发着沁人肺腑的玫瑰香味。赫特鲁迪丝迫不及待去洗澡，希望抑制热力。但水滴还没有碰到她的身体就蒸发了，她的肉体上散发的热气，引燃了淋浴间，她一丝不挂像朵玫瑰色的云彩那样飘了出去，遇到了一个循着玫瑰香味而来的军官……
在刺激爱欲上，人们可谓无所不用其极。他们吃各种各样据信可以激发爱欲的食物和药物，按各种各样稀奇古怪的偏方行事。其实，英文的催情剂（或曰春药）“aphrodisiac”一词，源自古希腊神话中的爱欲女神阿佛洛狄特之名；而催情物“philter”一词，源自希腊语的“爱”（philos）。所以，阿连德说：“世间唯一真正万无一失的催情剂只有爱情。”
五石散和西班牙苍蝇
东西方对于催情药的认知分别颇大，各成体系。在现存最早的、长沙马王堆出土的汉代《杂疗方》、《养生方》中，就有中国人“滋阴补阳”的方剂：男用为“内加”，成分有桂枝、干姜、花椒、皂荚，能治阳痿；女用为“约”，成分有巴豆、蛇床子、桂枝、干姜、皂荚，可激发性欲。
竹林七贤。魏晋文人都爱玩什么？喝酒、服药与清谈。当时流行的五石散，除了有致幻作用，还有催情壮阳之效。
魏晋时士大夫中流行的“五石散”，据考证是一种催情迷幻药，孙思邈的《备急千金要方》中说“贪饵五石，以求房中之乐”。唐时《开元天宝遗事》中说安禄山向唐玄宗进“助情花”，明朝《金瓶梅》中写西门庆给潘金莲用“颤声娇”，属于小说家言，不足为信；但明朝嘉靖年间发生的“红丸案”，则确证跟炼制供皇帝使用的春药“红丸”有关：取童女首次月经，加上夜半的第一滴露水等引子和药物，连煮七次，浓缩蜜炼成丸。被选来制作“红丸”的宫女，不得进食，只能吃桑椹、饮露水，不堪忍受的16名宫女于是发动宫变，打算勒死嘉靖皇帝，未遂。到了清代，雍正皇帝暴亡，有传是被刺杀的，也有传是服用春药过量的。
西方则是另一个路数。在《圣经·旧约·创世记》中利亚和拉结争夺的曼陀罗，被认为具有催情效力，因为曼陀罗根长得像一对相拥的情人。中世纪，一种以提取自兰花的Diasatirion为主要成分的小药丸成为流行，它被称为“公鹿睾丸”。科学松鼠会成员丁丁虫在《催情助兴全仗它》一文中说，西方历史上真正被证实具有催情助兴效果的春药，首推俗称“西班牙苍蝇”的斑蝥素（Cantharidin）。“14世纪初，西班牙和法国南部的人们发现牛羊等牲畜在误食了一种当地称之为‘西班牙苍蝇’的甲虫之后会变得烦躁不安，生殖器充血肿大，交媾欲望强烈，于是尝试把这种甲虫碾碎服食，果然得到很好的效果。”
被称为“恶之花”的白花曼陀罗，就是传说中用来制作各种迷药、催情药、蒙汗药的主材。
上世纪60年代，在嬉皮士们的鼓吹下，“欣快”药物成为另类春药，最著名的就是LSD（麦角酸二乙基酰胺），它会让人产生类似高潮般的幻觉，其实是一种迷幻剂。90年代末，“伟哥”万艾可出现——它能治疗勃起障碍，却没有催情效果，严格来说，它并不是催情药。
“像魔鬼屁股一样黑”的巧克力
欧洲人一度相信，凡是来自遥远的大海彼岸的食物，都有强大的催情效用，这包括从新大陆引进的马铃薯、番茄、巧克力等食物，还有从远东输入的香料，像约瑟芬最爱的紫罗兰香，从古希腊时代就开始使用了：古希腊妓女在接客前，都用紫罗兰熏香口腔和性感带。
莎翁名著《温莎的风流娘儿们》插画。
在莎士比亚的剧作《温莎的风流娘儿们》中，约翰·法斯塔夫爵士想象他和两个女人同时上床，口中叫喊道：“让天上降下马铃薯吧！”有学者考证，他口中的马铃薯，其实应该是甜薯（也就是红薯），但在欧洲人看来，长在地下的块茎比如马铃薯、洋葱，还有块菌——最著名的就是被誉为“大地的睾丸”的松露，都具有催情效力。松露不易得，萝卜、洋葱、大蒜，则并称穷人的三大催情食物。
番茄刚刚进入欧洲时，取名poma amoris，即“爱欲之果”。匈牙利人索性叫它ParadiceAppfel，即“乐园果”——大概也正因这一点，有人认为，夏娃在伊甸园引诱亚当吃下的禁果，就是番茄。番茄确实也符合禁果的一切条件：那慢慢渗出的凄艳而又鲜红的汁液，那突然迸发的仿佛触电一般的口感，显然能令人神魂颠倒。18世纪中叶，天主教道德学家阿伯特·恰里写道：“越来越多的人习惯食用这来自美洲带着刺激气味的东西，再没有什么比这更邪恶的事情了。”
电影《杜巴利伯爵夫人》剧照，这位路易十五的情妇可谓风情万种，技巧了得。
同样来自魔幻的美洲大陆的巧克力，已经成为爱情的同义词。因纵欲而身陷巴士底监狱的萨德侯爵，有两样东西要得最勤：一样是红木假阳具，一样就是“像魔鬼屁股一样黑”的巧克力。美洲人相信巧克力具有刺激暴力和情欲的力量，阿兹特克帝国的统治者孟特儒（Montezuma）每天要喝50杯可可饮料，以便应付众多的嫔妃；为此，这位君主在他的宝库里储藏了多达10亿颗可可豆。它被输入欧洲之后，成为杜巴里伯爵夫人的秘密武器，18世纪的畅销小说《杜巴里伯爵夫人轶事》曾经写到，她用特殊调制的热可可帮助路易十五勃起。
无所不及的催情物
严格意义来说，世间没有哪种东西真正可以激发性能量。比如巧克力，虽然巧克力含有咖啡因和可可碱等兴奋剂，但含量极少，根本不可能发挥作用（咖啡因唯一增强性功能的作用在于能够使精子更加活跃）；引起快感的成分如苯基乙胺和血清素在巧克力中的含量就更少了。
再比如著名的牡蛎——情圣卡萨诺瓦每天吞食50个生蚝；拿破仑美丽而淫荡的妹妹宝琳娜·波拿巴从放逐地非洲返回欧洲后，每天都要由一位黑种男人抱进浴室，喂她吃早餐：新鲜的生蚝和香槟——种种传说都奠定了它超凡的催情圣物地位。2005年，意大利和美国的科学家发现，牡蛎和贻贝中的氨基酸，能触发老鼠体内产生性激素。这可能是证实牡蛎有用的唯一科学依据了。
电影《情圣卡萨诺瓦》剧照，生蚝是这位风流成性的翩翩公子的毕生挚爱，据说可以日啖50只，相信其有壮阳功效。
相同的例子是外激素（pheromone），就是让情人之间产生所谓“化学反应”的东东。有科学家想到人工合成外激素，让使用者在肉欲上无往不利，就像公猪的呼吸让发情的母猪发狂一样。人工合成的人类外激素，极为昂贵，是一种无色无味、像水一样清淡的液体。但抢先试用的人失望地发现，什么也没有，除了自己想吃猪肉得不得了。
催情药物或者食物的效用，更多地体现为心理作用。阿连德盘点古往今来的催情食物，结果发现：几乎所有禽类（只有笼养鸡、驯养的火鸡等对爱情一无所知的苦命动物除外）、几乎所有水中生物（尤其是贝类和甲壳类），在人类的认知中，都具有催情效果。还有，所有的文化都肯定蛋增进性欲和滋补养生的力量，所以鱼子酱才这么矜贵——其实只是靠高价位提升催情效果罢了。
在人类认知中，大多数贝壳类海产都有催情作用；中国人的饮食文化笃信“以形补形”，象拔蚌之类的水产品深受男士欢迎。
有时候，催情药和毒药的分别非常微妙，过了就成了催命的毒药，西门庆就是吃了胡僧药一命呜呼的。而有些催情偏方，已经近乎巫术。比如古代中国，因为一些动物总是成对出现，成为炮制春药的材料：唐人刘恂在《岭表录异》中提及一种“红飞鼠”，“捕者若获一，则一不去”，所以可以制成“媚药”；陈藏器在《本草拾遗》中也说，“螽斯与蚯蚓异类同穴为雌雄”，可以制成媚药。再比如在西方至今仍在使用的一些催情偏方：将一根针插到一只倒霉的活蟾蜍身上，选一个周五夜晚，念着咒语将它埋葬；在英国某些农村地区，女人将面粉、水、猪油揉在一起，在面团上洒上自己的口水，夹在双腿之间成形，烤熟，送给她想得到的那个人食用。
阿连德说得好，没有爱情，一切都无从谈起。当然，在今天爱情属于奢侈品，所以人们只好在其他地方想办法——很多时候免不了白费心思。
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