30道简单易学家庭自制零食——No.13

果仁双薯

主料

• 红薯 (适量)

• 紫薯 (适量)

辅料

• 花生 (适量)

• 芝麻 (适量)

厨具

蒸锅

分类

常见菜式 儿童 自制食材 烘焙 秋季菜谱 零食 下午茶 饼干 甜味 蒸 半小时 简单难度

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  准备材料

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  紫薯和红薯去皮切方块

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  上蒸锅大火蒸熟

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  将黑白芝麻焙熟

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  将花生焙熟去皮后碾成花生碎

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  锅中加入色拉油烧热，加入清水，白砂糖，一丁点盐烧开后，用水淀粉勾薄芡

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  淋在蒸熟的薯块上

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  撒上烤熟的芝麻和花生碎即可食用

小窍门：

1、注意水淀粉勾芡不要太稠。
2、调芡汁加盐要少，是为了起味儿。