【美食食谱】罗勒叶炒香肠

沪江泰语

导读

：罗勒叶炒肉是泰国非常常见的一道菜，街头大大小小的大排档里都能品尝到它的美味。罗勒叶气味清香，解毒行气，很好地去除了肉里的油腻感，同时也能预防在炎热的天气吃肉导致上火。一起来看看这道家常菜的做法吧！

【材料】
1.香肠 切成小块
2.少量猪肉馅

3.泰国小辣椒（根据喜好）
4.蒜

5.生抽

6.蚝油
7. 少量砂糖
8. 清水
9. 罗勒叶摘成单独叶片

10. 炒菜专用植物油

【做法】

1. 炒辣椒、蒜和猪肉馅，用生抽、蚝油和少量砂糖调味。

2. 炒出香气后加入少量清水，然后加入香肠轻轻翻炒，最后放入罗勒叶。

3. 盛进盘子里，可以享用了。

词汇：

切 小块 少量的

炒 直到 放、置

最后 盘子