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牡丹花会开幕在即,资深吃货给大家攒了份早午餐攻略




# 唯有牡丹真国色,花开时节动京城 #

这些与牡丹有关的美丽诗句流传千年

吸引着无数游人前去洛阳赏花

然而对于广大吃货来说

赏着牡丹吃着洛阳美食

才是人间乐事


@一米八三 

洛阳大神级吃货

绘过洛阳美食地图

@雪梨  

洛阳吃货团成员

今天就由这两位资深吃货

带领大家开启牡丹花会美食之旅

走起啦!


第一站

司马驴肉汤

◣驴肉汤◥


早上七点

人们已经围坐在汤馆外喝汤了

洛阳属于典型的北方干燥气候

而汤就成为洛阳早上必备的美食

就让我们从一碗汤开始吧




经过至少八个小时的熬制

驴肉汤就散发出了诱人的香味



码放上驴肉和驴血

调上味道

浇上一勺热腾腾的鲜汤

配上一个油旋 或者一碗饼丝 

再来几个现炸的焦丸子 搭配一下

这顿美美的早餐就开始啦


店名:司马驴肉汤

地址:洛阳市西工区凯旋路与涧东路口向西50米 

消费:人均15-20元


第二站

老洛阳面馆

◣炒凉粉◥


逛了一上午的花会

肚子是不是饿了

不如来份热香鲜嫩的炒凉粉 

入口香辣滑嫩


◣炸咸食◥


炸咸食 以红白萝卜丝为主料

外表酥脆内里脆爽

让吃货们一筷接一筷根本停不下来


◣小碗汤◥


偏爱酸辣口的吃货们有福了

可以来碗洛阳风味十足的小碗汤 过过瘾

据说里面有10种配料

吃货们你能尝出几种呢


◣小酥肉◥


揭开盖子

小酥肉 的浓香就飘到了鼻孔

此刻只想拿起筷子大快朵颐


◣丸子汤◥


丸子汤 用高汤做底

搭配胡椒、盐、十三香、醋等调料

将粉条丸子放入锅中炸制金黄

当冒着热气的丸子遇到酸汤时

发出的噼噼啪啪的声响和激发出的酸味

就会把你的味蕾完全打开

不如静下来心来细细品慢慢尝


店名:老洛阳面馆

地址:洛阳市中州路王城大道南500米

消费:人均50元


第三站

陶陶居包子

◣特色包子◥


如果你赶时间又想吃本地历史悠久的美食

不如来尝尝陶陶居的包子 

用茴香、桂皮、香叶等打成粉料

搭配上肉馅、葱花、酱油

手工的面团裹上肉馅

在蒸笼上从生到熟

咬一口都是面和肉的原始香味


◣浆面条◥


洛阳的浆面条 美名远扬

真正是用绿豆浆做出来的

用韭花这么一搅释放出来的美味

让人瞬间招架不住

酸酸的口感很是开胃


◣烫菜◥


挑剔的吃货还嫌不过瘾

不如点上些特色烫菜 

在骨汤的汤盆中将青菜豆皮等烫熟

爽脆的青菜绵软筋道的豆皮

配上麻辣过瘾的汤汁

再来上一笼热气腾腾的包子

幸福感都会增加一个指数


店名:陶陶居包子

地址:洛阳市行署路涧东路交叉口

消费:人均25元


第四站

绿豆饼

◣绿豆饼◥


洛阳历史悠久美食众多

街头巷尾都有深藏不露的美食

小小的绿豆饼 

味道却是大大的惊喜

里面的馅是纯绿豆做的

口感黏牙软糯

走在洛阳的大街小巷时

不如来上一块感受下别样的香甜


店名:绿豆饼

地址:洛阳市行署路涧东路交叉口

消费:人均5元


第五站

喜式咖啡


◣咖啡and甜点◥


走了一天腿酸脚疼

不如闹中取静找家小店歇歇脚

点杯咖啡 来份甜点 

窝在舒适的沙发里

刷刷朋友圈也是不错的

静静享受这一刻的舒适和安逸


店名:喜式咖啡

地址:西工区新都汇购物公园3楼

消费:人均20-30元


 导演 | 大哥澄  

 牡丹花会主会场信息

王城公园地址:西工区中州中路312号
开放时间:06:30~19:30
票价:4月2日-21日盛花期60元/张,其他时间40元/张
电话:0379-63938545


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