要说我们最不陌生的咖啡店，那非星爸爸莫属了，早餐喝完午餐喝，等火车时来一杯看电影前也要去买一杯。曾几何时，星巴克刚进入中国市场时，可是我们心中“高大上”咖啡店，虽然其本质是家快餐咖啡店，但在里面开着笔记本一坐就是几个小时的顾客也实在不少。
在近几年越来越火的handmade cafe的冲击下，星爸爸大概是想想是要搞个“大新闻”了：我们也有优质的咖啡资源呀，可不能浪费了。今天我们就进去瞧瞧，这个全英只有一家的Starbucks Researve，到底是个什么来头。
Starbucks Researve的位置非常好找，但是其标志从美人鱼换成了简单的星星和R。就在市中心的covent garden，一进门感受到了和普通星巴克不一样的气息，这里可以坐下来用ipad点咖啡而不用自己去点，而且位置宽敞，靠窗的位置明亮，坐吧台可以跟咖啡师交流咖啡的话题，更里面的桌子有提供手机充电器提供。
要说Starbucks researve是星爸爸心思活络的抓人眼球，不如说这是充分的发挥了一种体验式咖啡，这里很适合在安静的独自学习，自然舒适的和朋友小聊一会，或者就把它当成一次特别的咖啡体验。
当然，这里的咖啡豆都是甄选的，口感更佳优质一些，而且咖啡豆的种类比普通星巴克要多。
虽然星巴克是一家快餐式咖啡店，但是这家“升级版”对每一种咖啡的制作都更加讲究的多了，推荐Shakerato Bianco和Vanilla Creme！不过甄选咖啡一杯的价格比普通星巴克咖啡贵一磅左右。
地址：5 Upper St Martin's Ln, London WC2H 9EA
官网：http://roastery.starbucks.com/reserve/
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