每当女生大姨妈来访,身体就像被妖魔附体一样……
烦躁、忧郁、无故生气、看谁都不爽……
更可怕的是肚子疼!
然而,姨妈疼根本不会因他说一句“多喝热水”而改善。
说一万句好听的,也许还不如做一件实事。
比如,给你献上一杯实实在在的红糖水。
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红糖水性温,味甘。具有益气养血、健脾暖胃、祛风散寒、活血化瘀的作用。
经期一杯红糖水,效果显然是极好的~
你说你也喝了了,然而并没有起效啊。
我想说那你也许还没发现真正的好红糖,
巧家小碗红糖,早在300年前就响彻了西南;
国家总理到云南考察时,自掏腰包买了两盒,
由此可见,这个小碗红糖的“江湖地位”。
坚持古法熬制,毕生心血熬好一碗糖
说到如今的云南巧家小碗红糖,就必须提到一个老人,他叫郭发万,也是巧家小碗红糖的非物质文化遗产传承人。
从11岁到糖坊当学徒,67年过去了,他成了当地最有名的糖匠,可以说为了熬好这碗糖,他一直在坚持。
手工红糖作坊产量低、利润薄,难以抵挡现代化糖厂“标准化、流水线”的碾压。
于是一个个关了门,糖匠们也外出谋生去了。
只有郭发万等五六个人还在傻傻坚守,年迈的他会到甘蔗地里,仔细挑选每一根甘蔗。
砍下甘蔗,一担担挑回去,红糖的熬制就开始了。
他说,“都不做,这门手艺就绝了。”,“我不懂什么大道理,只是不想这门手艺没了。”
最让他痛心的是一些不良商贩,为了获得高额利润,往红糖里加入大量白糖。
在这里不得不和大家提醒下,市面上大部分红糖是经化工法提炼白糖而成的机制红糖,不仅毫无营养成分,同时存在大量对人体有害的化学残留。
郭发万却始终如一地坚守着古法熬制。
他坚持的原因很简单,“想想喝糖水的人脸上那笑,就值了。”
“我是糖匠。”郭发万一脸自豪。
郭老用60多年光阴熬一碗糖,让我想到一个最近被说烂的词,就是匠心,但我还是要说。
都在说日本的匠心精神,我们也有,而且是这么质朴,温暖,坚守。
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中医认为,红糖性温、味甘、入脾,益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤,营养丰富,是常见的补给品。
巧家小碗红糖,没有添加任何工业助剂,含有苹果酸、核黄素、胡萝卜素及多种元素。男女老幼都可以喝啊~
这个红糖真的特别好,味道清甜不腻,真的是自己喝和孝敬长辈最好的选择了!
泡好一杯,缓缓入口,一股清甜的纯正甘蔗香味占据你的整个味蕾。
一块可以泡4~5次,一盒640g(80g*8块)最多能泡40杯左右。
市场售价68元,也就一包速溶咖啡的价格。
用一辈子光阴熬一碗糖,
为的就是能化出一碗最暖心的水。
小碗红糖是季节性手工产品,夏秋两季不生产。
也就是说,这是今年老郭为大家献上的最后一批小碗红糖了。
需要的要抓紧买了,不然就得等到下半年冬季了。
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