对无辣不欢吃货一族来说,
每一顿都需要吃到麻麻辣辣的
美食才算完美。
哪怕不能吃辣的,
看到那种辣辣的美食,
也会食欲大增吧!
今天小编给大家安利
洛阳10家辣到爽的美食
先来一饱眼福吧!
食尚导航(翠云路店)
推荐:毛血旺、鸡丝荞麦面
人均:45元
食尚导航是一家以川菜为主的餐厅,但装修是很入时的新式餐厅。他家的菜品,有很大一部分是麻辣的,菜品看起来都很有食欲。必点的就是毛血旺、鸡丝荞麦面、干煸豆角、麻婆豆腐...这些大大小小红红火火的盘子一上桌,之前再没食欲也会瞬间食欲大开。
先说说毛血旺这道菜吧!很大的一个白色盆子盛着的,外面漂了满满的一层红油,红油上浮着辣椒和花椒。看的让人流口水啊!毛血旺配菜挺正宗的不愧是川菜为主题的菜馆,配菜有:大肠、鱿鱼、豆腐皮、血块还有鳝片。夹一块血块尝了下,嗯!麻的够味,辣的够爽,唯一的一点是菜味道稍微有一点点淡了!总体来说是比较成功的一道菜。
鸡丝荞麦面,很大一份,辣椒油的色泽简直都要反光了,看着就直流口水,吃起来很劲道,麻辣感十足。
地址:洛龙区泉舜购物(兴洛西街)向南至翠云路右转50米
锑锅串串(丽新路店)
推荐:冒脑花、火锅粉儿
人均:35元
锑(ti)锅串串,家的串串都是在冷柜里冷藏的,无论荤素,统统6毛~结账的时候把签子往秤上一放,就能显示你吃了多少签,少了数签的麻烦,方便快捷!
主打冷锅串串,辣中透着麻,地道成都味儿,温热的锅底,接纳刚煮好的串串,没有沸腾没有热气,好像就是为夏天量身打造的别样火锅。串串的种类超丰富,牛肉,培根,腊肠,玉米,笋片,鹌鹑蛋。。。。
精选新鲜的猪脑的冒脑花,一筷子入口,麻辣鲜香的滋味瞬间充斥了整个口腔,嫩滑细腻的口感几乎要把舌头融化掉!火锅粉儿粉儿的火候掌握的刚刚好,不硬不软,而且超级入味儿,豆芽也是一放一大把,实在啊~
地址:涧西区丽春路与丽新路交叉口向南300米路东(丽新路上)
烤鱼庄园(新区宝龙店)
推荐:微辣拼豆豉、秘制香辣
人均:58元
他们家招牌就是鱼,秘制香辣鱼,能吃辣也觉得辣的一把鼻涕,一把眼泪。分量真的很多,很入味。烤鱼是经过精心腌制之后,再加上些辅料烤制之后,再加热3、5分钟让汤汁再更加融合进鱼肉里。等鱼上桌的时候,整体的味道已经融合的恰好了。肉嫩汤浓,吃完鱼肉再加汤汁开始涮菜,味道也很不错,不会太淡。
微辣拼豆豉,很大的一盆分微辣和不辣的两种颜色的双拼烤鱼,鱼肚子下面还盖了笋丝、炸土豆条、香菜什么的;辣的那侧上面红红的辣椒看起来卖相不错,还有些花生豆点缀着;不辣的这侧除了没有辣椒,有一些豆豉、洋葱什么的,鱼片很薄很嫩,夹起来很是诱人。
地址:洛龙区宝龙A区3楼
小龙坎老火锅
推荐:霸王牛肉、玫瑰圆子、肥肠结子
人均:78元
继牛油火锅届网红大龙燚之后又一网红品牌小龙坎也来洛阳了,他家整体是典型的巴蜀风格装修。
辣是火锅的灵魂,一家火锅的好坏最重要的就是它的锅底了。小龙坎的锅底十分诱人,牛油的味道本就浓厚鲜香了,再加上红彤彤哒二荆条,小米椒的混合炒制,香味儿简直窜鼻,顿时口水就泡起了!!!
霸王牛肉简直就是为嗜辣者量身定制的,牛肉经过反复捶打,连辣椒也是直接捶进了牛肉里面,让人看了食欲大增~而且在锅里煮过的牛肉,更加香辣浓香,入口细嫩,回味无穷。脑花新鲜看的见,没有腥味儿,处理的很干净,入口细腻嫩滑,火锅必点的脑花你确定不来份儿?建议不是很能吃辣的人点个鸳鸯锅先试试水。
地址: 西工区芳林路与丽春路交叉口南50米
家·厨(二分店)
推荐:鱼香肉丝老油条、
水煮鱼 、干锅花菜
人均:39元
家厨是一家创新的川菜馆,从名字到装修风格都挺文艺的。
他家的水煮鱼,肉质新鲜做的也滑嫩,微麻中带着辣,吃起来很过瘾,就是刺多吃着麻烦。另外,推荐他家的鱼香肉丝小油条,油条配着鱼香肉丝有一种独特的风味,小油条焦酥可口,鱼香肉丝做的也很正宗。
地址:涧西区浅井南路与丽春西路交叉口向南150米
湘西腊味小炒(行署店)
推荐:剁椒鱼头、手撕包菜
人均:40元
开了很久的老店了,主打湘味儿,大多数菜品都偏辣。店里装修不是很与时俱进,门脸也因长时间没收拾而破旧了。不过店里长时间经营积攒的经验和拿手的几道小菜真的做得不错。
芹菜香干的味道很辣,有湘菜的特色。干锅鸡杂里面主要是鸡肠子和鸡胗,配料有泡椒,够鲜够辣,吃得耳朵流汗,这种菜下饭。手撕包菜冒着热气端上来,入口香、辣、脆、还微有点微甜,估计是放了点糖加味提鲜,很赞!鱼头的卖相很好,作为和湘汇的主打菜,结合了鱼头的鲜味和剁椒的辣,风味独特、香辣鲜美。湖南菜还真是辣辣辣,很下饭。
地址:行署路与王城大道交叉口向西50米路南(行署路东出口)
蜀一蜀二主题川菜馆
推荐:麻婆豆腐、毛血旺
人均:41元
就在建业隔壁,店面挺干净的,是一家川菜馆子。据说,这家店里的厨师是地道的四川厨师。
每一道菜都能吃出不同的心意,鱼片里有的是麻辣的汤汁和丰富的材料;串串香,造型喜人,味道更是引得你不得不点第二次;毛血旺,简直是最爱,每次必点,小龙虾,是盱眙运来的,里面有满满的虾肉,吃起来是满满的欢喜。
地址:西工区凯旋路建业南门(实验小学东边)
那年遇见串串
推荐:牛肚、香辣牛肉、鸭肠、酸梅汤
人均:35元
店里的串串锅,是很正宗的成都味道,老板说底料油包都是成都总店直供。
鸭肠蛮脆的,烫到刚刚蜷缩的时候口感最好,然后沾一下秘制油包,真是让人欲罢不能。冰镇酸梅汤,夏季必备,吃到辣的承受不住的时候,一口下去简直不要太爽啦!除了串串之外还有一些特色的成都小吃,比如红糖糍粑啊!都是很值得尝试的。爱吃辣的一定不能错过。
地址:涧西区嵩山路中段元顺城北侧斜对面
重庆秦云老太婆摊摊面
推荐:秦云老太婆摊摊面、重庆小面
人均:15元
这家店很好找就在汉屯路和解放路路口的西北角,他们家主要经营的是重庆风味的小面。
有秦云老太婆摊摊面、重庆小面、酸辣土豆粉等等,面类品种很丰富。菜单上标注着很多种辣的等级,可以自己选择可以吃辣的,也可以吃不辣的,他家的面条真是够劲儿够味道,麻麻辣辣的感觉特别爽,怕辣的可以多要份微微辣。
地址:西工区解放路与汉屯路交叉口西北角中讯大酒店路对面
健康路京城烤翅
推荐:变态辣烤翅
人均:25元
既然今天安利的是以辣为主的美食,怎么能没有变态烤翅。小编还不敢尝试变态烤翅的辣,但是听朋友讲过关于过健康路京城烤翅的传说。
这是一家已经营业了有十年之久了的老店,店里光是烤翅的味道就有近10种,每天都有慕名而来的吃货,想挑战辣的巅峰——变态辣,可以来感受下他家的BT辣鸡翅哦!
地址:健康西路与王城大道交叉口向东四百米路北(燃气具批发市场内)舒雅快捷酒店隔壁(近王城大道)
写完这篇文章,
我就已经要喷火了!!
联系客服