甜甜糯糯的黄桃罐头,是小时候最美好的回忆之一。
可小编我一直以为黄桃罐头里的桃子,是泡糖水泡成黄色的。(估计很多人都和我一样无知……)
后来才发现,原来真的有黄桃这种东西!!!
一条生活馆今天就为你找来了好吃的鲜黄桃,来自安徽砀山,一年只有这30天才吃得到!酸酸甜甜的,一吃就爱上。
黄桃长的就是黄色的,看着就招人喜欢~
而且黄桃里面含有丰富的胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素和维生素C,除了钙、铁,硒、锌的含量也高于其他水果。
果肉也是黄色的,香气和其他桃子一样,味道酸酸甜甜的,最适合夏天啦。
黄桃的果肉富含膳食纤维和果胶,口感不像水蜜桃那么软,也不像毛桃那么硬。
上图就是切开的黄桃,看起来就和芒果一样。一口咬下去满满的肉感,超级厚实!
早在三千多年前,黄桃就在中国大地上开始人工栽培了。如今在华北、华中、西南一带都有种植。
我们选的正是最著名的黄桃之一——安徽砀山黄桃,7-8月才会成熟,每年只有这30天有的吃。
砀山黄桃外形圆润饱满,每一个都有拳头般大小,个头十足。
上图是小编的拳头和黄桃比,竟然还比不过黄桃!
个别黄桃的果皮带有红色,属于正常情况,切开还是一样的果肉一样的口感!
P.S. 黄桃果肉偏硬,不易剥皮,喜欢吃软一点的同学,收到桃子后可阴凉处放置2-3天,果肉会变软,香气也会增加。
这么好的黄桃当然要用好的包装,厚厚的泡沫,每一个黄桃都有一个专属坑位,完全不用担心运输途中挤压碰坏。
安徽砀山黄桃,现在一条生活馆有售
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买了新鲜的黄桃,就可以自己做黄桃罐头了呢!
再也不用担心市面上卖的罐头里有添加剂、防腐剂,自己做的绝对健康,冰镇一下更加香甜爽口哦~
黄桃罐头的详细做法,可拉至文末查看。
除了做成罐头,黄桃还是甜点界的宠儿。
可以做黄桃派、黄桃挞。
还可以做黄桃酥皮面包。
酸甜的黄桃、酥酥的面包皮,这口感绝了!
喝酸奶的时候,切上一盘黄桃粒撒上,这才是真正的大果粒!
买太多吃不完?
熬黄桃果酱啊,抹在吐司上,绝对让你欲罢不能。
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安徽砀山有“世界梨都”的美誉,砀山梨是出了名的好吃。
这多亏了这里独特的种植环境。
砀山县位于黄淮海平原的南部,四季分明,日照充足。而且地处黄河流域,黄河夹杂着大量营养物质顺流而下,使得这里土壤肥沃,特别适合果树生长。
这样的环境下种出的黄桃不仅酸甜可口,还更富营养。
这里的果园不使用任何化学肥料、有机磷农药、催熟剂。
果园里放养鹅、鸭等,它们的粪便成了最天然的农家肥,配合人工除草、物理防虫灯除虫,种出的黄桃是真正无污染、无农残的!
我们选的这款黄桃,全部是树龄6年以上的老树结的果。
果农还会在开花季大量疏果,保证一个枝条上只留一个黄桃,这样营养成分就会聚积在这一个黄桃之中。
这样用心种植出来的黄桃,品质怎么可能差!
每天清晨采摘,经过分拣挑选,下午直接打包发货,送到你手中的都是最新鲜的黄桃。
别忘了黄桃只有这个季节才有哦,快下单!
今日互动话题:黄桃罐头可以说是一代人小时候的回忆了,你有关于黄桃罐头的难忘回忆吗?
分享你的故事,7月14日我们将在留言中挑选3位粉丝,各赠送砀山黄桃一份(5斤装)。
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做黄桃罐头的密封罐,我们给你准备好了!
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上面这套玻璃密封罐,来自德国百年老铺WECK,现在德国乃至整个欧洲,几乎每家厨房都有,堪称密封罐界的“网红”。
WECK密封罐密封性超好、颜值超高、还特别安全,玻璃瓶身耐高温220°C,耐低温-18°C,耐瞬间温差80°C。
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