城 市 的 味 道
赵雷的成都,李治的郑州
只钟情一座城的,那是文青
对吃货来说
往往3分钟就能爱上一座城
一道菜就能抛弃所有的矜持
内心摇摆血液喷张
离吃遍全世界的梦想又近了一步!!!
能让吃货们爱上的城市
绝对有一道著名的“好吃”
所以,辣么多人心心念念要去厦门
一定不仅仅是为了鼓浪屿、厦门大学
还有那些想想都垂涎欲滴的名吃
要说厦门最著名的特产
非姜母鸭莫属
姜母鸭有约3000年的美食传统
是古代皇帝的宫廷御膳
久而久之成为了一道名菜
佳节团聚、红白喜事、秋冬进补、好友小酌、午餐晚餐……
而银祥姜母鸭可是姜母鸭一绝
远近驰名
如果你没时间去厦门
或者没时间好好坐下来吃一顿
银祥还有袋装的熟食供选择哦
今天小编要为你们推荐的是
银祥的熟食——姜母鸭烤大鸭腿
银祥姜母鸭大鸭腿 真空熟食包装
¥18 200g
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银祥——厦门的老字号
相传,它由商朝御医所创,曾是一道宫廷御膳,如今在福建家喻户晓的就是厦门的老字号姜母鸭——银祥。
银祥姜母鸭的门口每天都排着长长的队伍等着买。
八道工序 精心烤制
银祥一直严选好鸭,层层筛选肉质、重量,选择大小合适的自养番鸭。皮、骨头精心修剪工整。
卤制12小时后过油去腥,最后20分钟进行8成酱熟。多达8道工序历练出正宗味道。
纯正的闽南古早味
几百年不变的姜母味道
正宗的番鸭配上三年的姜母蒸煮而成,吃起来滋而不腻,温而不燥。
这道流传了3000多年的滋补美食在厦门老字号银祥的手中,得到了很好的保护。
精选老姜母,银祥姜母鸭加入独家秘制的酱汁进行腌制。腌制过的姜母鸭,不需要添加任何其他调料。
酱香浓郁 滋补降火
美食中的药膳
姜能驱寒去湿、行气活血,而鸭子药性偏凉,营养丰富。二者结合不仅滋补,而且降火,可谓滋而不腻,温而不燥。
老姜久煮慢炖
鲜、香、酥 不油不腥
选正番鸭大腿,成鸭肉质鲜嫩而油脂含量较少,很符合当代人饮食低脂的需求。
老姜久煮慢炖,姜味浓郁,离去多余的水分和油,酱香浓郁,加热之后的扑鼻香气让人垂涎三尺。
夹起一块鸭肉细细咀嚼,感觉皮脆肉嫩多汁,老姜母的辛香和麻油老酒的味道全数在鸭肉中,肉质非常鲜嫩。
吃起来姜香微咸,一点点辣味,肉质很软,入口酥软,味道鲜美。
一整只鸭大腿
分量十足 超划算
精心挑选整个鸭大腿,体躯宽厚、肌肉丰满,分量十足,吃到过瘾。
银祥姜母鸭大鸭腿 真空熟食包装
¥18 200g
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这道美味滋补的美食不仅寄托着闽南人对故乡的怀念,也是中国几千年饮食文化的美好产物。
去银祥买一只姜母鸭仿佛已经成了闽南人的习惯。
高温杀菌 铝箔真空包装
美味随时享
银祥熟食的姜母鸭腿经过高温杀菌、两层密封包装,确保享受到正宗的姜母鸭味道。
开袋即食,不过加热后口感更佳哦,直接将铝箔包装袋放进沸水中加热8-10分钟,或者打开包装放入微波炉也可以。直接吃或者配饭炒菜都很美味的哦!
炎炎夏日,若不想出门
或者没有食欲
一道历史悠久的姜母鸭
或许能开启你的味蕾
唯美食与爱不可辜负
鸭肉正好,待君品尝
在厦门的你或不在厦门的你
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厦门特产银祥姜母鸭
大鸭腿200gx3包
¥18
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