在家自作披萨方法

很多人想做披萨，买外面的披萨皮不放心，自己做又太麻烦，很建议这款土豆泥披萨哦。

做法无难度，土豆泥的饼底超级软嫩好吃，可以直接给宝宝做主食。

适合年龄：18个月以上(18个月以下可以把配料弄碎点)

土豆与米粥相比，提供的碳水化合物，蛋白质都要比米粥高，易于被人体所消化。还含丰富的维生素，和钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素。给宝宝做辅食棒棒的哈。

刚开始给婴幼儿添加辅食阶段，可将土豆制成土豆泥少量食用，土豆能促进肠壁的蠕动，帮助消化。

土豆泥做起来非常简单，12个月以下可以吃原味的土豆泥。再大一点的宝宝可用自制蛋黄酱、芝麻酱、牛奶或奶粉调味。

注意意不要食用发芽或表皮发绿的土豆哈，含有生物碱甙（龙葵碱），容易造成食物中毒。

食材

配料可以随意发挥，挑自己家有的，宝宝爱吃的，色彩鲜艳的都可以

将土豆削皮洗净，蒸至软烂，大概15-20分钟，尽量切薄片上锅蒸，比较容易熟。

蒸的时间，大家根据自身情况调整，蒸到软烂为止。

将土豆取出用叉子捣成泥，可以加一点点盐调味，一岁以下的宝宝不用加盐，此时土豆泥是能粘合的状态。

将鲜虾去头去尾，取出虾仁，用新鲜柠檬腌制去腥，也可以用姜片，但是柠檬刺激小

将洋葱切细条，胡萝卜、青椒切丁

热锅，刷一层植物油，倒入洋葱、青椒、胡萝卜、玉米粒等炒至变色

然后倒入虾仁翻炒至变色即可

西兰花洗净焯水，撕小朵。

准备一个披萨盘，把处理好土豆泥放入，表面用勺子等压平整。

然后把准备好的配料全部倒在上面，一层食材一层芝士

最后在表面撒上奶酪芝士。

放入烤箱中层，180度15分钟左右，直至奶酪融化稍稍上色即可。

烘烤时间会根据每个人烤箱温度的不同而变化，大家主要观察奶酪融化上色即可

如果没有烤箱，就用蒸锅小火蒸，直至芝士软化即可

出炉，两个宝宝一人来一份，豌豆吃下面的土豆泥偏多，姐姐吃上面的食材，两个小家伙可开心了，剩下的就让豌豆爸解决了，底部的土豆泥软软的，加上芝士，料足好吃，赶紧动手做起来吧！