袨服华妆着处逢， 六街灯火闹儿童。 长衫我亦何为者， 也在游人笑语中。 ——元好问 对家乡人而言，“扣碗席儿”是喜事的代名词。小时候，谁家娶妻生子，宴请宾朋，母亲就会告诉我：走！去吃“扣碗席儿”。 那时候交通不便，走街串镇一路颠簸，可谓风尘仆仆，不过到达主家后也难掩众人心情的喜悦。尤其是冬天的时候，堂屋内生起炉火，燃烧得红红艳艳，大家围炕而坐，认识的，不认识的，两句搭讪，原来都是远亲。总之来者皆客，众人七嘴八舌拉起家常，谁家牛下崽儿，谁家猪生膘儿，谁家鸡下蛋……无话不谈，气氛喧嚷。 
若是来吃满月酒，母亲总会拎上一篮鸡蛋，还有红糖、燕麦。常常在主家，我看到大大小小的篮子摆在一起，简单罗列就堆满一柜子，甚是壮观。我常淘气着揭开篮子上的毡布，趁人不备便抠糖吃，或找来大腕冲一碗浓稠的红糖水汤汁，谁叫我是小孩子呢？甜而无忧，有欢、有喜。
等到晌午时分，“扣碗席儿”宴席正式开始。长桌、长凳，摆满了整个院落，碗筷勺盆又挤满了长桌。大家相继落座，八人一桌，直到座无虚席，才可上菜。若是人多坐不下，那也没有关系，不必争抢，不必客套，等下一轮即可。传菜小伙儿无不动作敏捷，穿堂过人，脚下生风，稳且快，手里端张木托盘，可放十余碗菜，顺口吆喝一声“扣碗席儿”，便飞也似的，将饭菜稳稳当当地放在了自己负责的桌面上。小伙儿反复几次，累了就点支烟歇息片刻，然后又投入到紧张有序的传菜中，面露喜色，脚步轻松，往来自如。
“扣碗席儿”是非常丰富的菜肴，是乡亲待客得最高标准。名曰“扣碗席儿”，其实根本不限于扣碗席儿，除了烧鸡、炖鱼、红烧肉、条子肉、四喜丸子、合菜、炸虾片、青菜豆腐之外，各种风味菜系根据主家商定可谓应有尽有，并且随着人们生活水平日渐提高，花样儿也在不断翻新。如今，扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法几尽包含。好食者只管大快朵颐，吃个油光嘴滑，酒足、饭饱，抬屁股走人，随即又开始下一桌轮回。
也有的乡野村夫在院里赖席不撤，喧喧嚷嚷，吆五喝六，几人猜拳行令，玩得不亦乐乎。我和一众小孩儿围来旁观，只听他们阵阵粗犷的欢笑声冲出院落，传向天空荒野，只见他们喝酒，推杯换盏十分豪气。通常直至“扣碗席儿”宴席曲终人散，他们才悻悻收场。
我还了解到一个关于“扣碗席儿”的故事。在古代，一个穷乡僻壤的地方，有家善良人在门前搭起凉棚供往来客商驻足停歇。行人发现这户人家的饭菜别具特色，吃完更是赞不绝口。于是，有好事者让其干脆开一家饭店，可没有特制餐具，于是就用自家大海碗盛菜。
一天，有位举子在此经过，农家盛情，端出八道菜款待。后来，举子金榜题名，衣锦还乡时再次经过这里，发现这农家饭店没有名字，于是亲题“扣碗席儿”几个字赠予店家作为店名。这样“扣碗席儿”可以带来好运气的故事便由此传开，直至成为了民间喜宴的代名词。
如今，美好往事和传说故事都留在了我的记忆中，虽也常吃宴请，饭菜自然比家乡的“扣碗席儿”越加丰盛，只是淡了一些味道。李白曾在《古朗月行》中轻吟：小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端……想必那种童年的快乐才最质朴与纯真吧！也盼望着我能梦回故乡跟母亲去参加一场宴席，捧大土碗喝酒，吃大碗合菜。只是，提篮子的人已被岁月催老，那简单的快乐却永存我心中。
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