几年前金玉婷在事业最顺的时候，压力之下患了抑郁症。最严重的那两三个月，做什么事情都提不起劲儿来，不知道快乐是什么……回忆起那段时光，她是这样说的。
舞台上的欢声笑语
是她日夜心血的凝聚
生活却同她开了一个悲伤的玩笑
可骄傲的公主亦向生活证明
摧人心神的抑郁病魔
亦无法摧垮一个坚强的她
规律作息、按时吃饭，做饭不只是生活中的一日三餐，也是舒缓压力的一种方式。时不时特别认真地做一顿饭，做一道细致的菜，在洗菜、切菜、做菜的过程中，压力就能得到舒缓，一日的杂思也能慢慢梳理开来。就像小丫做的这道素丸子。
紧张的生活节奏
衍生了心里的压力
当你专注于一件自我放松的事情时
所谓的压力已在无形中消弭
做饭就像读书
按照自己的需求、喜好来选择
当然咱也不一定每天都有时间来细细地做一道菜，此时，就有请金玉婷带来一道“粗狂的”！“凶悍的”！…………………………
欲知是何菜？
点击视频你就知道了！
洗好黄瓜，拍上几下，切成大块，拌上调料！最后加上金氏秘籍芥末，这凉拌黄瓜就完成了！
别看做法简单，但味道极好
不过，小二温馨提示饭团们
芥末要按照自己喜好适量添加哦
因为……小二做了一下
结果
…………
小二先去默默流泪了
饭团们快拿着菜谱开开心心
回！家！吃！饭！吧！
素丸子
食材：胡萝卜 铁棍山药 马蹄 香菇 藕 柠檬皮 姜 青辣椒
做法：
1. 胡萝卜、马蹄、香菇、藕、柠檬皮切碎，姜、青辣椒切成细末；
2. 山药蒸熟碾碎，和所有食材混合一起，再捏碎一块豆腐，打一个鸡蛋在其中，加适量淀粉抓匀；
3. 加入蚝油、橄榄油、胡椒粉、盐调味抓匀；
4. 将食材揉成丸子，放在盘中上锅蒸
5. 另一种做法，锅中倒大量油，先放入姜片、葱段炸出香味，然后将丸子放入锅中炸至金黄色即可出锅；
6. 锅中倒少许橄榄油，多放些冰糖，然后调一碗料汁：蚝油、仙贝露、芝麻油和匀；
7. 冰糖全部融化后倒入料汁，加适量酱油稍微炒制一下即可出锅倒在碗中，最后挤上少许柠檬汁即可；
8. 最后素丸子蘸着秘制料汁就可以开吃啦！
秘制拍黄瓜
食材：黄瓜 猪肉丝 葱 姜 蒜 花椒 麻椒 大料 桂皮 芥末 酱油
做法：
1. 黄瓜拍开后切成大块，放在碗里；
2. 锅中倒少许油，下入葱丝、姜丝、蒜末炒香后放入猪肉丝炒熟，倒适量酱油调味后出锅，放在黄瓜碗中；
3. 另起一锅，倒少许油，下入花椒、麻椒、大料、桂皮稍稍炸香后将调料去掉，把油浇在黄瓜上拌匀；
4. 最后加适量芥末拌匀即可。
今晚18：30分央视财经频道
《回家吃饭》一定要看啊！
联系客服
