不知道大家喜不喜欢吃牛肉？
我真的很喜欢了……
牛肉真的要嫩才好吃，如果很难嚼的话真的……
我刚学做饭的时候就自己尝试过做牛肉，
可惜做的一点也不好吃，完全比不上外面饭店做的。
做了很多功课也尝试了很多方法，
最后总结了下面这个又简单又嫩的牛肉做法！
保证你可以把牛肉轻松就做的好吃～
1.牛肉要逆着纹路切！不要顺着切。切完用1勺淀粉、黑胡椒粉、油、蚝油、糖腌制1小时，最好是手上戴手套把腌料和肉抓匀，糖不能少，可以帮助牛肉变嫩！
大火热油，油要比平时炒菜多一点，滑熟牛肉盛出备用。牛肉不用炒久，熟很快的！
2.热油爆香葱姜蒜和干辣椒，干辣椒多放一点会很香。然后加入尖椒和洋葱翻炒。
3.加生抽、料酒、花椒油各2勺，老抽1勺，孜然粉1小勺略炒后加入牛肉炒匀即可关火！
我觉得从图片就可以看出来牛肉很嫩很嫩啦！
真的是无敌下饭了，建议大家所有配料一个都不要少哦！！！
配米饭啊，配面条什么的都可以。
如果有人不喜欢牛肉，也可以换成自己喜欢的肉类。
种草时间：
当然好的原料才最能体现出食材的潜力，这个时候不得不推荐一款超嫩牛肉给你。
恒都澳洲牛腩块草饲牛肉500g
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