中国的美食非常的繁多,光是中国菜系就有八种了,还有很多的传统美食没有计算进去呢。很多的外国人都会慕名到中国来吃这些传统美食。不过小妖觉得要是想吃最传统特色的小吃,还是得去农村吃,因为在农村制作的美食,基本上都是保持最原始的制作方法的。
就比如小妖接下来要介绍的这4种农村特色美食,就是很多城里人都没有吃过的。第一种就是撒子了,在中国北方的农村就有过节做馓子的习俗。其实馓子就是用鸡蛋和面粉做成的面条状,再放到油锅里面去炸的,吃起来非常的酥香。
第二种长的像铁球的小吃叫做豆糁,这是河南的一种特色小吃,主要是用黄豆,辣椒,大料,食盐做成的,不仅可以当成零食来吃,还可以切成小块之后,用芝麻油浸一下,就着馒头或者还是米饭也是很好吃的。
第三种叫做菜蟒,这种小吃的名字是不是听起来有点吓人,主要是因为形状比较像蟒蛇,所以就叫做菜蟒了。而且菜蟒也是很好吃的,外面白色的皮还是用小麦面粉做成的,里面的馅料鸡蛋、韭菜、粉条、虾皮,卷在一起放在蒸锅上蒸熟就好了。
最后这种看起来像是凉皮的美食叫做白面碗托子,这种面食小吃就特别了,是面粉做成的然后晒干储藏起来,要吃的时候就放在碗里,加上辣椒油等调料上锅蒸软就可以吃了。像这种小吃相信很多人都是没有吃过的,还有这四种美食有没有你们家乡的特色小吃呢?
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