作为一个不正经的吃货
总有一些不正经的想法
比如在夏天吃雪糕，冬天吃火锅
看起来很丧心病狂
但其实这才是最过瘾的吃法
火！火！火！火！火！
炙热的天气吃着热腾腾的火锅
周围是超爽的空调冷气
两盘肉就涮得人大汗淋漓
简直不要太畅快！
大仙搜罗了洛阳7家人气火锅店
带你一次吃个嗨~
海 底 捞
轮人气，海底捞称第二，还有谁敢占第一！此时必须要表扬一下建业海底捞的贴心程度， 我居然在店门口看见了婴儿床...床...
海底捞除了人多了些，没有半点毛病。锅底自然是当下大热的抖音款啦，番茄+牛油+2个清汤，还可以DIY网红锅底，秘籍在此：辣椒油、泰国椒、豆花酱、葱、耗油、盐、花椒面、芝麻调和油。
菜品最好都点半分，这样可以多吃几样，还不会浪费。毛肚、羊肉、郡肝、虾滑……点起菜来相信你们比大仙还会吃~
有了网红锅底，蘸料也不能少。香菇酱+海鲜酱+菌汤锅酱+丸滑调料汁+耗油+泰国椒+香菜+葱花+蒜蓉，不得不承认，味道真的很不错。
地址：南昌路王府井购物中心5层
牡丹大道166号泉舜购物中心四层
中州中路245号建业凯旋广场7层
人均：90元
乐匠毛肚火锅
乐匠毛肚火锅营业到凌晨3点，堪称夜猫子的春天。就餐在二楼，等候时有瓜子、小菜和茶水奉上，服务很贴心呢。
推荐三味锅底，麻辣与三鲜向来是绝配，涮锅的香辣口感与菌汤的鲜美结合，满足食客各种口味！
一米羔羊差点长得连屏幕都放不下了！整盘都是红白相间的羊肉卷，明明可以靠颜值，偏偏还要秀实力，肉肉超嫩超满足！
乐匠毛肚经12道工序匠心炮制，涮个七上八下（15秒）就OK了。毛肚入口脆滑鲜嫩，大仙自己就能吃一盘！
地址：珠江路滨河北路交叉口向东200米
人均：75元
重庆李记串府老火锅
店内共有两层，处处可见川剧脸谱，很浓重的重庆地方特色。在通往二楼的楼梯处，每层台阶上都贴了一句段子，很有意思。
串串种类丰富，整整三大冰柜。光牛肉就分了很多种，什么泡椒牛肉、香菜牛肉、香葱牛肉、黑椒牛肉等等，而且都是当天制作的，去晚了很多串串就会售完哟！
花同样的钱可以在这里吃到更多的菜品！火锅的涮菜都是小碗菜，价格便宜，最贵的也就20多块。菜品都是从重庆飞来的，很地道哦~
店内共有三种锅底可供选择，潮人特辣牛肉红汤锅底、特色番茄养颜鸳鸯锅、高汤滋补鸳鸯锅底，口味丰富。
菜品大多都是红红火火的，重庆风味浓郁。能吃辣的宝宝可以自己调配香油碟。不能吃辣的也有芝麻酱料等着你。
地址：珠江路与辽宁路交叉口向东世纪华阳东门北100米
人均：60元
成都里
听说成都里火锅是成都十大人气火锅之一，爱吃的宝宝可不要错过啦！餐厅共有两层，装潢古色古香，很有气氛。
虽说是成都火锅，可鸳鸯锅底却同样备受欢迎。牛油锅底红汤油亮，山药土鸡锅味道清香，里面还能捞出鸡肉呐~
醉成都其实就是红酒牛肉，摆盘精致。要将红酒浇在肉肉上浸泡3分钟再下锅煮，口感特别鲜嫩。鱼来鱼往形似虾滑，其实是龙利鱼肉，创意十足。
店内的手工面和印度飞饼同样是点睛之笔，飞饼里面带有榴莲，口感香脆。手拉面是小哥哥现场拉制的，场面跟海底捞不相上下。
地址：古城路与学府街交叉口南100米路东
人均：68元
锅大侠火锅
餐厅就在老城十字街的旁边，店内菜品种类丰富，火锅、冒菜、涮菜、撸串一应俱全，重点是还很便宜，所以人气很高~
麻辣锅底红彤彤一片，看起来香辣无比，吃起来倒只有微辣的程度，重口味的宝宝要慎重啦！
店内菜品不贵，性价比较高，但每盘菜不算多。火锅调料是自助的，品种很多，可以任你搭配~
地址：中州东路385号(八角楼金街三楼A区)
人均：56元
遇 · 花庭里鲜牛肉火锅
店内环境很好，装修得像个田园小镇，让人赏心悦目。不过菜品的特色更让人惊艳，这里可是洛阳为数不多能吃到辣锅的牛肉火锅店！
推荐牛筋牛腩鸳鸯锅底，牛腩份量十足，煮得很烂乎，配菜有萝卜、杏鲍菇和魔芋等。吃完可以加水涮菜，虽然不是很辣，但对重口味的宝宝们来说，有了肯定比没有好！
肉肉推荐秘制嫩牛、雪花、吊龙等，肥瘦相间，肉质鲜嫩。有服务员为你剪菜、涮肉，很贴心呀有木有~
除了牛肉之外，店内的一些素菜也饱受好评！比如招牌炸豆皮、泰国空心菜，有颜又有味，极具特色。
地址：太原路与景华路交叉口广州市场东200米
王城大道与唐宫路交叉口向东100米
人均：56元
小川爷火锅
洛阳的川味火锅店辣么多，没点特色怎么吸引食客？小川爷的秘密武器就是它的红油锅底，基本上每天18点以后就会全部售完。
卡通锅底限量销售，有hello kitty和泰迪熊两种造型。再加上小川爷火锅专用水，逼格蹭蹭蹭蹭蹭蹭就上去了！
坑爹肉丸子：小小肉丸蕴含强大的力量！各种辣椒碾碎再与肉结合，咬上一口直接辣到飞起！
餐厅使用微信自助点餐。老肉片、鲜毛肚、猪五花、秘制牛肉……每一道都是不能放过的美味。
地址：展览路与长兴街交叉口东南角
人均：76元
吃货对火锅的热爱
无关四季
天冷时围坐一团吃火锅比较温馨
即使现在天热了
饭桌上也同样够味儿！
你最pick哪家火锅店
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