米其林二星餐厅主厨
José Andrés
只要时常关注过国外最前沿的美食料理,相信各位美食达人都对会对这位来自西班牙超级主厨José Andrés影响深刻。他创立的烹饪研究机构——Think Food Group,包涵餐厅,酒店,食品、媒体、教育活动和慈善事业,更引发人们对于烹饪料理的新思考。每一部料理视频堪比电影大片,每一件食材、每一个烹调步骤都呈现的非常细腻和生动。而这个视频就展现了José Andrés大厨无尽的想象力,“玩”透食材本质,创造出与众不同的料理体验。
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